• 최종편집 2024-02-28(수)

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  • 양재진·이혜정과 함께하는 ‘명품 인문학 특강’ 개최
        중구는 오는 12월 5~6일 양일간 양재진 원장, 이혜정 요리연구가 등 유명 인사들과 함께하는 인문학 특강 ‘2023년 중구 명사초청 주민아카데미’를 개최한다. 먼저 12월 5일에는 하늘문화센터에서 양재진 마인드카페 정신건강의학과의원 대표원장을 초청해 ‘스트레스 그리고 나’라는 주제로 특강을 진행한다.  다양한 스트레스로 고민이 많은 현대인에게 스트레스에 대한 이해와 함께 스트레스를 현명하게 관리하는 방법을 이야기할 예정이다. 또한 사전 참석 신청자를 대상으로 미리 질문을 받아, 강연이 끝날 무렵에 양재진 원장이 직접 고민에 답변하는 시간도 마련된다. 이어 12월 6일에는 한중문화관에서 요리연구가 겸 방송인으로 활발하게 활동하고 있는 이혜정을 초청해 ‘소중한 나(행복한 인생 레시피)’를 주제로 강연을 진행한다. 평범한 주부에서 요리연구가가 되기까지의 과정과 인생에 관한 다양한 이야기를 나눠볼 예정이다. 이번 프로그램은 중구 주민이면 누구나 무료로 참여할 수 있다. 오는 12월 4일까지 중구청 누리집(www.icjg.go.kr)과 네이버폼(naver.me/G5JcknQo)을 통해 선착순으로 모집이 이뤄진다. 중구 관계자는 “이번 명사초청 아카데미에서는 수준 높은 강연을 통해 삶의 보탬이 되는 양질의 정보를 제공할 것”이라며 “주민들의 인문학 등의 소양을 높이는 시간이 되길 바란다”라고 말했다. ‘중구 명사초청 주민아카데미’는 지역의 문화콘텐츠 역량을 강화하고, 다양한 명사 강연으로 구민들에게 심신 힐링과 소통의 장을 제공하는 데 목적을 뒀다.  올해 주민아카데미에서는 소설가 김영하와 코미디언인 이홍렬, 타일러 라쉬, 가수 션의 명품 강연으로 주민 1,200여 명이 참여한 가운데, 큰 호응을 얻은 바 있다. 더 자세한 사항은 중구청 총무과(032-760-7167)로 문의하면 된다.      
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    2023-11-15
  • 타일러·션과 함께하는 ‘명품 인문학 특강’
      중구는 오는 10월 5~6일 양일간 타일러 라쉬, 션 등 유명 인사들과 함께하는 인문학 특강 ‘2023년 중구 명사초청 주민아카데미’를 개최한다.  먼저 10월 5일에는 하늘문화센터에서 미국 출신 방송인 타일러 라쉬(Tyler Rasch)를 초청해‘당신이 인생의 파일럿’이라는 주제로 특강을 진행한다. 하고 싶은 일에 대해 고민하는 이들에게 도전을 두려워하지 말고 다양한 분야의 성취 경험을 쌓을 수 있는 노하우에 대해 이야기할 예정이다. 이어 10월 6일에는 한중문화관에서 기부 천사로 활동하고 있는 가수 션을 초청해 ‘지금이 선물이다’를 주제로 강연을 진행한다. 우리가 사는 지금(Present)을 행복한 선물(Present)처럼 살기 위해 삶의 가치를 찾아 스스로 행복의 창조자가 되는 방법에 대해 자신의 경험담을 중심으로 이야기를 나눠볼 예정이다. 이번 프로그램은 중구 주민이면 누구나 무료로 참여할 수 있다. 오는 10월 4일까지 중구청 누리집(www.icjg.go.kr)과 네이버폼(naver.me/G5JcknQo)을 통해 선착순으로 모집이 이뤄진다. 중구관계자는 “이번 명사초청 아카데미에서는 수준 높은 강연을 통해 삶의 보탬이 되는 양질의 정보를 제공할 것”이라며 “주민들의 인문학 등의 소양을 높이는 시간이 되길 바란다”라고 말했다. ‘중구 명사초청 주민아카데미’는 지역의 문화콘텐츠 역량을 강화하고, 다양한 명사 강연으로 구민들에게 심신 힐링과 소통의 장을 제공하는 데 목적을 뒀다. 올해 다양한 분야의 명사를 6명 초빙, 상반기에 2명의 명사가 강연을 진행했고 이번 하반기에는 4명의 명사가 강연을 펼칠 예정이다. 연말을 장식할 올해 마지막 아카데미는 오는 12월 중 열린다. 강연에 대한 자세한 사항은 중구청 총무과(032-760-7167)로 문의하면 된다.
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    2023-09-13
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 - 41 > 퇴직과 여행 그리고 와인의 세계 : 와인은 즐거움이다!! -와인 컬럼을 마치면서…
       이영길 에어프랑스·KLM 항공 前 지점장님   이영길 에어프랑스·KLM 항공 前 지점장님을 여러 번 만나면서 자연스럽게 와인 이야기가 나왔습니다. 와인에 대해 무척 조예가 깊었는데 알고 보니 소믈리에 과정을 거친 전문가셨습니다. 와인을 즐기는 사람들은 많은데 정작 제대로 알고 마시는 사람이 드문 것 같아서 조심스럽게 와인 칼럼을 제안 드렸습니다. 그렇게 시작된 연재가 어느덧 1년이 가까이 되었습니다. 덕분에 와인을 제대로 몰랐던 분들이 쉽게 풀어쓴 와인 이야기에 많은 성원을 보내주셨고 몇몇 분들과 와인모임을 갖기도 했습니다.  경영이 어려운 신문사 여건상 원고료도 못드리고 재능기부로 옥고를 받았는데, 한주도 빠짐없이 글을 보내주셨고 때로는 프랑스 등 외국을 다녀오시면서 더욱 생생한 글과 사진을 보내주셨습니다. 글을 쓰는 입장에서 말과 글의 차이가 확연하다는 것을 알기에 이영길 소믈리에님의 노력에 더욱 감사할 따름입니다. 독자분들께서도 연재된 와인기행 중 놓친 칼럼이 있다면 인천공항뉴스 홈페이지(문화>와인기행)에 차곡차곡 쌓아두었으니 천천히 와인을 마시듯 음미해 보시기 바랍니다. 그동안 와인기행을 연재해 주신 이영길 소믈리에님께 다시 한번 감사드립니다. (김창근 편집국장)       . 퇴직 후 우연히 인천공항뉴스 편집국장과 식사를 하던 중 영종 주민을 위해 알기 쉽게 와인에 대한 이야기를 써 보면 어떻겠느냐는 제안을 받았다. 흔쾌히 와인 컬럼을 쓰게 됐고, 많은 시간을 들여 원고를 쓰고 지우며 힘든 과정도 있었지만 덕분에 식당이나 길거리에서도 알아봐 주시는 독자분들을 많이 만나게 되어 한편으로는 뿌듯한 마음도 들었다. 또한 와인 컬럼을 쓰면서 지식을 글로 쉽게 이해할 수 있도록 옮긴다는 것이 얼마나 힘든 일인지도 깨달은 계기도 되었던 것 같다.    .   어쩌다 입사한 항공업계, 미국 델타항공사를 거쳐 문화가 전혀 다른 유럽항공사 에어프랑스와 KLM(네덜란드 항공사)겸임 지점장을 끝으로 퇴직을 했다. 새로운 일을 찾아야 할 즈음 한국의 퇴직과 서양의 퇴직 개념이 현저하게 다르다는 사실에 고민이 많았다. 오랜 생각 끝에 핑계 삼아 여행도 갈 수 있고 샴페인과 와인을 즐길 수 있는 <와인과 여행>이라는 선택을 하게 됐다. 특히 프랑스 항공사는 기내 음식과 와인에 대해 매우 민감해 지점장 업무 가운데 하나가 음식의 질을 높이고 유지하기 위해 기내식을 책임지는 역할도 있었기 때문에 축적된 경험과 항공사 재임기간 중 또는 퇴직 후 누릴 수 있는 여행의 특권이 이러한 선택을 쉽게 할 수 있게 도움을 준 것도 부인할 수 없다.    .   다른 일 면에는 너무나도 획일적인 일상인 한국의 퇴직 생활로부터 탈피하고 싶은 생각도 많이 들었다. 40년 가까이 외국계 직장에 다니면서 개인적으로 느꼈던 한국의 퇴직관념은 퇴직후에도 명함이 필요하고 일을 하지 않으면 왠지 불안한 나라라는 것이다. 직장에서 일만하며 직장 평가에 집착해 부부가 같이 일상을 즐기는 습관이 안되어 퇴직후에도 각자 도생을 해야 하고, 자식을 끝까지 애프터 서비스를 해주어야 하는 나라에 살고 있다. 퇴직 후 자기가 하고 싶은 일을 하며 제2의 인생을 즐길 수 있는 여유로운 선진국에 비해 현저히 다른 한국의 퇴직 생활로부터 과감히 탈피하여 누구의 간섭도 받지 않은 자유로움을 즐기고도 싶었다. 이런 것들이 와인과 자연스럽게 연계가 되었다는 사실 역시 부정할 수가 없다. 또한, 이 무렵 우연히 읽은 박경리 노년관 <일상의 기적>이 나의 결정에 쐐기를 박게 한 계기가 되었다.   . “덜컥 탈이 났다. 유쾌하게 저녁식사를 마치고 귀가했는데 갑자기 허리가 뻐근했다. 자고 일어나면 낫겠거니 대수롭지 않게 여겼는데 웬걸, 아침에는 침대에서 일어나기 조차 힘들었다. 그러자 하룻밤 사이에 사소한 일들이 굉장한 일로 바뀌어 버렸다.세면대에서 허리를 굽혀 세수하기, 바닥에 떨어진 물건을 줍거나 양말을 신는 일, 기침을 하는 일, 앉았다가 일어나는 일이 내게는 더이상 쉬운 일이 아니었다. 별수 없이 병원에 다녀와서 하루를 빈둥거리며 보냈다. 비로소 몸의 소리가 들려왔다. 실은 그동안 목도 결리고, 손목도 아프고, 어깨도 힘들었노라, 눈도 피곤했노라, 몸 구석구석에서 불평을 해댔다.언제나 내 마음대로 될 줄 알았던 나의 몸이, 이렇게 기습적으로 반란을 일으킬 줄은 예상조차 못했던 터라 어쩔 줄 몰라 쩔쩔매는 중이다. 이때 중국 속담이 떠올랐다.“기적은 하늘을 날거나 바다 위를 걷는 것이 아니라, 땅에서 걸어 다니는 것이다”예전에 싱겁게 웃어넘겼던 그 말이 다시 생각난 건, 반듯하고 짱짱하게 걷는 게 결코 쉬운 일이 아님을 실감하게 되었기 때문이다. 괜한 말이 아니었다.윗분으로 모셨던 분의 병문안을 다녀왔다. 몇 년에 걸쳐 점점 건강이 나빠져 이제 그분이 자기 힘으로 할 수 있는 것은 눈을 깜빡이는 정도에 불과했다.   예민한 감수성과 날카로운 직관력으로 명성을 날리던 분의 그런 모습을 마주하고 있으려니, 한때의 빛나던 재능도 다 소용없구나, 서글픈 마음이 들었다. 돌아오면서 지금 저분이 가장 원하는 것이 무엇일까 생각해 보았다. 혼자서 일어나고, 좋아하는 사람들과 웃으며 이야기하고, 함께 식사를 하고, 산책을 하고, 그런 아주 사소한 일이 아닐까? 다만 그런 소소한 일상이 기적이라는 것을 깨달을 때는 대개는 너무 늦은 다음이라는 점이 안타깝다.우리는 하늘을 날고 물 위를 걷는 기적을 이루고 싶어 안달하며 무리를 한다. 오늘도 일상에 감사하며 살자! 지금도 감사를 느끼고 계시는지? <박경리 ‘일상의 기적’ 중에서>    .    .  이제 41편을 끝으로 와인 컬럼을 마치면서, 일상의 기적처럼 좋은 사람과 좋은 이야기를 나누며 한잔의 와인과 또는 샴페인을 즐기며 일상의 여유로움을 즐기는 것도 어떨지 조심스럽게 제안을 해 본다. 또 다른 곳에서 또 따른 기회로 독자 여러분을 다시 만날 수 있기를 기대한다. 그동안 독자 여러분과 함께 행복했고 또한 저의 와인 컬럼을 열심히 응원해 주셨던 독자 여러분께 진심으로 감사드립니다.    와인은 즐거움이다. Good-bye !
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    2023-09-06
  • 인천공항 교통센터에서 감상하는 특별한 문화예술 - 인천공항공사,‘한국국제아트페어(Kiaf) 특별전’개최
    인천국제공항공사는 9월 17일까지 인천공항 제1교통센터에서 한국화랑협회와 함께 ‘2023 한국국제아트페어(Kiaf) 인천공항 특별전’을 개최한다고 밝혔다. 사진은 ‘2023 한국국제아트페어(Kiaf) 인천공항 특별전’이 진행되고 있는 행사장 전경.     인천국제공항공사는 9월 17일까지 인천공항 제1교통센터에서 한국화랑협회와 함께 ‘2023 한국국제아트페어(Kiaf) 인천공항 특별전’을 개최한다. 한국국제아트페어(Kiaf)는 2002년 처음 시작된 국내 최초이자 최대 규모의 국제아트페어로, 공사는 지난 2021년 한국화랑협회와 업무협약을 체결하고 매년 인천공항에서 Kiaf 특별전시를 개최하고 있다.    3회째를 맞는 올해 Kiaf 인천공항 특별전은 ‘We Connect Art&Future 3rd Edition(위 커넥트 아트&퓨처 써드 에디션)’의 주제 아래, ‘K-아트’의 미래를 이끌어갈 49세 이하 젊은 작가 30명의 대표작품 57점을 선보인다. 이번 전시에는 총 20개의 화랑이 참여하며, 곽인탄 작가(현재 한국 화단에서 가장 주목받고 있는 MZ세대 조각가), 박종필 작가(‘꽃’이라는 모티브를 통해 삶의 양면성, 이미지의 존재론을 사유하게 하는 극사실화 작가), 신봉철 작가(빛과 유리를 매체로 탐구를 이어가는 작가) 등 국내 유명 작가들이 대거 참여한다.    또한 이번 전시 기간 중 행사장 인근 인천공항 제1교통센터 중앙에는 국내 대표 팝 아티스트인 아트놈 작가의 대형 공기 조형물이 전시되어 관람객들의 눈길을 사로잡을 예정이다.  전시 관람은 무료이며 작품 옆에 있는 QR코드를 이용하면 화랑 및 작품에 대한 설명을 들을 수 있다.  공사는 ‘ICN 문화예술주간(8.8~9.17)’과 연계해 8월 30일부터 특별전 종료일(9월 17일)까지 도슨트(미술작품 전문 안내인력) 투어(오전 9시~오후 6시)를 진행하고 현장 인증샷 이벤트를 통해 소정의 경품도 제공할 예정이다.    인천공항공사 이학재 사장은 “이번 Kiaf 특별전을 통해 대한민국의 관문 인천공항에서 한국 문화예술의 아름다움을 전 세계에 알릴 수 있을 것으로 기대한다”며 “앞으로도 국내 대표 문화예술기관과의 협업을 통해 다양한 문화예술 콘텐츠를 선보임으로써 여객들에게 인천공항만의 특별한 문화예술경험을 제공하는 한편 한국문화의 아름다움을 전 세계에 알려나갈 계획”이라고 말했다. 
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    2023-08-30
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 - 40 > 디저트 와인
            와인은 용도에 따라 나누면 3가지로 분류할 수 있다. 첫째는 식전주로서 마시는 와인, 두번째는 식사를 하면서 마시는 와인, 그리고 마지막으로 식사후에 마시는 식후 주 와인이다.   일반적으로 식전주로서는 샴페인, 스파클링 와인, 주정 강화 와인 또는 화이트 와인을 주로 마시고, 식사를 하면서 메뉴에 따라 레드나 화이트 그리고 식후에는 달콤한 디저트 와인을 마신다.    디저트 와인을 만드는 포도는 재배가 까다롭고 거의 수작업으로 이루어지기 때문 같은 양이라도 다른 와인에 비해 평균 단가가 높은 편이다. 이 와인은 귀부화가 진행된 포도 만을 골라 만들기 때문 한번에 수확이 어렵고 여러 차례에 걸쳐 수확을 하여 만든다. 참고적으로 명성이 높은 귀부와인은 한 그루에서 한잔 정도가 나올 정도이며 이 와인의 특징은 당도가 상당히 높고 산미가 있는 편이다. 식후주로 단 디저트나 블루 치즈와 주로 마신다.   세계 3대 디저트(귀부와인)와인은 다음과 같다,   ·프랑스의 쏘테른과 바르샥 (Sauternes&Barsac) : 이 지역은 프랑스에서 귀부와인을 만들어 내는 대표 산지로 특등급 와인으로는 샤토이켐(Chateau d’Yquem)이 있으며,세계 최고급 디저트 와인이다.   ·독일의 트로베어렌아우스레제(Trockenbeerenauslese) : 약자로 TBA라고 하며 독일의 포도밭 특성상 귀부화가 실패할 수 있는 확률도 높은 편이라 일정하게 와인 생산을 할 수 없는 특성이 있으며 대중적이지 못하다.   ·헝가리의 토카이 (Tokaji) : 토카이는 헝가리 북동부 끝 슬로바키아, 우크라이나 국경 부근에 위치한 곳이다. 토카이 와인은 아쑤(Aszu)라는 포도 품종으로 만든다. 이 지방의 귀부 와인은 당도에 따라 여러 등급체계가 있으며, 등급기준은 푸토뇨쉬(Puttonyos)이다. 당도에 따라 주로 3에서 6등급까지의 푸토뇨쉬 가 있으며, 특히 에센시아라는 등급의 귀부 와인은 세계에서 가장 당도가 높은 와인이다. 토카이 와인은 아카시아 또는 복숭아 향이 나며 부드럽고 목 넘김이 아주 부드럽다.  일반적으로 디저트 와인은 차게 해서 마신다. 디저트 와인은 달콤한 케익이나 치이즈 등과 잘 어울리며 와인보다 단 디저트는 추천하고 싶지 않다.    프랑스에서 생산되는 귀부 와인은 메인 요리와 식사하면서 마시는 경우가 있으며, 거의 간인 푸아그라 요리와 페어링이 잘된다. 프랑스에서 생산되는 귀부 와인은 일반 와인과 같은 알코올 성분이 12~14%정도이고, 당도 그리고 산도는 일반 와인에 비해 높은 편이다.    반면, 헝가리 토카이 와인은 음식과 매칭이 힘들고 주로 디저트와 함께 마신다. 끝으로 와인을 좋아하는 9가지 이유를 정리해 보았다.   <와인을 좋아하는 이유> 1. Warm up (따듯하게 한다) : 혈관이 확장되어 따듯한 혈액이 피부 표면에 더 가깝게 이동하여 몸을 따듯하게 해 준다. 2. Learn (배우는 즐거움) : 와인은 마시는 것 이외에도, 언제 어디서 어떤 품종으로 와인이 만들어지는 과정을 하나씩 배우며 조금씩 지식이 쌓아가는 즐거움이 있다. 3. Communication (대화 소재) : 와인은 대화의 소재를 주며, 특성상 조금씩 오랫동안 마시며 대화의 장을 만들어 준다. 4. Sleep(수면) : 물만 마신 사람들과 비교해도 대체적으로 더 나은 수면을 즐길 수 있다. 5. Social networking(좋은 인맥) : 와인은 비즈니스나 사적으로 인맥을 넓힐 수 있다. 6. Happiness (축제의 느낌) : 스파클링 와인, 특히 샴페인은 무엇을 기념하기에 아주 적합하고 즐거움이 두 배 이상이 뛴다. 7. Sharing (나눔) : 와인은 혼자 마시는 것보다 누군가와 같이 나눌 때 훨씬 즐겁다. 아무리 좋은 와인도 혼자 마시면 즐겁지 않다. 와인은 나눔이다. 8. Marriage (음식과의 마리아쥬) : 식사하면서 음식과 같이 마시면 음식 먹는 즐거움을 배로 높여준다. 9. Good for Your Health (건강) : 한잔의 와인은 건강에 도움을 줄 수 있다.  와인은 즐거움이다.       
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    2023-08-30
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 - 39 > 와인의 종류 : 주정강화(Fortified wine) 와인
      주정강화 와인을 처음 들어 보는 독자도 있을 것이다. 쉽게 이야기해서 와인에 브랜디와 같은 증류주를 첨가함으로써 인위적으로 발효를 중지시켜 단맛과 함께 알코올 도수를 18~20도까지 높인 와인으로 도수가 높은 만큼 보전성이 아주 좋다.  주정강화 와인은 스위트와 드라이한 타입이 있다. 주로 식후주로 디저트와 함께 마시는 와인이나 드라이한 화이트 와인은 차갑게 해서 식전주로 마신다. 대표적인 주정강화 와인은 포르투갈에서 생산하는 포르토 와인(Porto wine), 스페인에서 생산되는 셰리(Sherry), 그리고 아프리카 연안에 위치한 마데이라 제도에서 생산되는 마데이라(Madeira)가 있으며, 이것이 세계3대 주정강화 와인이다. 주정강화 와인의 역사는 식민지 개척시대에 세계 곳곳에 흩어져 살던 영국인들이 본국으로 와인을 수송 중 적도를 지나며 온도와 열로 인하여 와인이 상하는 일이 종종 발생해 이를 막을 방법을 찾던 만들어 낸 와인이다. 와인에 도수가 높은 브랜디를 섞어 온도를 높이면 와인이 상하는 것을 막을 수 있다는 사실을 알고, 그때부터 와인에 브랜디를 섞은 것이 주정강화 와인인 포르토가 탄생한 배경이다. 필자가 포르투갈을 여행했을 때 가장 인상이 깊었던 것 두 가지가 있다. 첫 번째는 이베리아 반도의 대표적인 음악인 파두(Fado)에 깊은 인상을 받았고, 그다음이 포르토 여행시 와이너리를 방문해 지하동굴에서 마셨던 포르토와인이었다. 달콤하면서 무엇인가 오묘한 향기에 반해 파두 클럽(Clube de Fado)에서 파두를 들으며 포트 와인 한 잔을 마셔 보았다. 진한 달콤함과 파두 노래와 함께한 시간…지금도 생생히 기억에 남을 정도로 낭만적인 분위기와 깊은 맛을 주었다. 포르투갈로 여행할 기회가 있다면, 파두 클럽에서 파두 음악을 들으면서 포트 와인 한 잔을 마시는 것을 꼭 추천한다.    포르토 와인에 대해 알아보면, 종류는 크게 3가지로 나눈다.    - 루비포토(Ruby Port) : 산화를 막기 위해 숙성기간이 3년 이내로 짧고 주로 스테인리스 양조통에서 숙성한다. 진한 붉은 색을 띠고 있으며 베리 향과 같은 아로마 향이 있고, 달콤하며 적당한 산미가 느껴진다.   - 트와니포트(Twany Port) : 오크통에서 최소 3년 이상 숙성된 와인이며 10년에서 100년 이상 된 최고급 포트 와인도 있다. 붉은빛이 감도는 황갈색을 띠고 있으며 달콤한 향과 오크 향이 입안에서 느껴진다.   - 화이트 포트(White Port): 청포도로 양조 3-5년 숙성을 거친 드라이 와인이며, 샴페인과 같이 차갑게 해서 식전주로 주로 마신다. 일반적으로 열대과일의 아로마가 느껴지며 적당한 산미가 느껴진다.   셰리(Sherry)는 스페인에서 생산되는 주정강화 와인이다. 정확히 셰리는 세비야(Sevilla)에서 가까운 안달루시아 지방의 헤레스라는 곳에서 생산되고, 헤레스의 영어 이름이 셰리(Sherry) 이다. 차게 해서 주로 식전주로 마시며 알콜 도수가 15도 정도이나 디저트 와인용으로 도수가 높고 단맛이나는 셰리도 있다. 단맛이 나는 셰리는 식후주로 마신다.   마지막으로 마데이라(Madeira)는 포르투갈 령인 아프리카 모로코에 있는 화산섬으로 우리나라 제주도와 자매결연을 맺은 섬이기도 하다. 와인을 재배하기에는 나쁜 환경임에도 불구하고 세계 3대 주정강화 와인을 만들었다. 마데이라 섬은 대서양을 횡단하는 보급기지였으며 긴 항해를 견디기 위해 장기보관용 와인이 필요하여 이곳에서 생산된 와인에 브랜디를 섞었으나, 적도를 지나며 맛이 더욱더 좋아져서 유명해진 주정강화 와인이다.    마데이라를 마실 때는 차게 해서 마시는 것이 좋다. 식전주 또는 식후주로 사용된다.  요즘처럼 더운 날에는 마데이라 한 병을 차게 해서 한잔 마시는 것도 좋다, 와인은 즐거움이다.      
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    2023-08-23
  • ‘개항장 문화재 야행’ 체험 프로그램 참가자 모집
    중구는 오는 26~27일 열릴 ‘2023 인천개항장 문화재 야행’의 체험 프로그램 참가자를 모집한다. 이번에 모집하는 프로그램은 관광객과 주민들이 함께 참여해 어우러질 수 있는 체험 위주의 행사들로, ‘140인의 플래시몹’, ‘개항장 패션쇼’, ‘스토리텔링 도보 탐방’으로 구성돼 있다.   ‘140인의 플래시몹’은 올해 인천항 개항 140주년과 8월 광복절을 기념하고자 마련된 프로그램으로 15일까지 모집한다. 26~27일 양일간 일일 140명씩 총 280명의 참가자를 선발할 계획이다. 선발된 인원은 한복과 개화기 의상 등을 착용 후 개막식 퍼포먼스에 참여한 다음, 개항장 거리에서 광복의 기쁨을 표현하는 만세 퍼포먼스를 펼칠 예정이다.    ‘개항장 패션쇼’는 개항기의 신사·숙녀가 돼볼 수 있는 프로그램으로 가족과 함께 참가할 수 있다. 7일부터 20일까지 모집을 추진, 총 100명(26일 50명, 27일 50명)의 참가자를 선발한다. 참가 인원은 무료로 제공되는 개항기 의상을 착용 후, 중구청 앞에서부터 인천아트플랫폼까지의 거리를 런웨이 삼아 자신만의 멋을 뽐낼 수 있는 이색적인 체험 시간을 갖게 된다.     끝으로 매해 많은 사랑을 받아온 야행의 꽃인 ‘스토리텔링 도보 탐방’은 오는 14일부터 예약 마감까지 선착순으로 참가자를 모집한다. 7개의 테마(한국·중국·일본·각국·경제·종교·고무신 로드)로 나눠 개항장 내 문화유산 등을 탐방할 수 있으며, 코스별 하루 4회, 회차별 20명씩 운영한다. 단, 고무신 테마는 하루 1회(20명)씩 운영된다. 테마에 따라 다양한 개항장의 역사를 접할 기회가 제공된다.   김정헌 중구청장은 “올해 8년째를 맞이하는 인천개항장 문화재 야행이 오랜 시간 사랑받아온 이유는 시민들과 관광객들의 적극적인 참여 덕분”이라며 “앞으로도 다채로운 체험 프로그램을 발굴해 문화관광 도시 인천을 알릴 수 있는 축제가 되도록 하겠다”라고 밝혔다.   ‘인천개항장 문화재 야행’은 개항장 문화지구 일원의 다양한 역사·문화 유산과 콘텐츠 등을 활용해 진행되는 인천의 대표 ‘야간 체험형 축제’다. 올해는 중구와 문화재청이 주최하고 인천관광공사가 주관하며 인천시가 후원하는 가운데 1차 행사는 8월 26~27일, 2차는 10월 21~22일에 열릴 예정이다.   야행에 대한 자세한 사항은 공식 홈페이지(www.culturenight.co.kr) 또는 카카오톡 채널(인천개항장 문화재 야행)을 통해 확인할 수 있다.
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2023-08-09
  • 화이트와인 품종 : 모스카토(Moscato) & 세미용(Semillon) & 슈냉블랑(Chenin Blanc)
        와인을 즐기는 사람들. 지인들과 프랑스 여행 중 한적한 샤토에 들러 와인을 즐겨보았다.   모스카토(Moscato)는 뮈스까(Muscat)라는 이름으로 전 세계에서 재배되는 화이트 품종의 이태리어다. 모스카토 품종은 공통적으로 과일 향, 꽃 향이 가득하고 알코올 도수가 5.5%이며, 타 와인에 비해 도수가 낮고 산미 또한 낮은 편이다. 세미 스위트 와인이라 주로 초보자나 여성, 그리고 술을 잘못하는 사람 사이에서 인기가 높다. 즉 맥주와 같은 저 알코올에 스위트 와인이다. 모스카토는 달콤한 와인부터 드라이한 와인, 주정강화와인 그리고 스파클링 와인을 만들어 낸다. 와인을 처음 접하는 초보자도 달콤한 맛에 많이 찾는 품종 이기도 하다. 하얀 복숭아, 살구 향, 아카시아, 오렌지향이 주로 많이 나며, 신선한 산도감과 달콤한 맛이 매력적인 와인이다. 시원하게 해 주로 식전 식사주로 많이 마시며 청량감이 있어 여름에 시원하게 하여 마시면 좋다. 대표적인 모스카토 와인 중에는 이태리 피에몬테 지역 아스티(Asti)에서 생산되는 모스카토 다스티 (Moscato d’Asti DOCG)가 인기가 있다. 고유의 탄산향과 더불어 상큼한 과일 향에 벌꿀 향, 버터향이 난다. 필자가 북유럽을 방문했을 때 식전주로 모스카토 그리고 화이트 와인을 한잔 시킨 일이 있다. 그 때 매니저가 글라스에 얼음과 함께 가져다주어 약간 의아해 했었는데, 동유럽에서는 더운 날에 화이트 와인에 얼음을 넣어 시원하게 마신다고 한다. 요즘 필자도 종종 모스카토에 얼음을 넣어 한여름 더운 날씨에 시원하게 마시며, 때로는 화이트 와인에 얼음을 넣어 마시기도 한다. 모스카토는 샴페인과 더불어 거의 모든 음식과도 잘 어울린다. 세미용(Semillon)은 프랑스에서 태어난 청포도 품종이며, 화이트 품종의 하나다. 세미용은 껍질이 얇아 귀부화가 잘되어, 세계적으로 유명한 디저트 와인 샤토 이껨 (Chateau d’Yquem )인 디저트 와인을 만드는데 쓰인다. 샤르도네와 더불어 샴페인을 만드는데도 빼놓을 수 없는 품종이다. 호주에서는 헌터벨리(Hunter Valley)에서 세미용 품종이 재배되며, 전세계에서 유일하게 세미용 품종100%로 화이트 와인을 만드는 헌터벨리는 호주에서 가장 오래된 와이너리다. 세미용 품종의 화이트 와인을 만드는 호주의 대표적인 곳이고, 샤르도네 품종과 더불어 호주의 양대 산맥이다. 호주에서 생산되는 세미용 품종의 화이트 와인은 드라이하고 산도가 높은 편이다. 프랑스에서는 주로 소비뇽블랑과 브랜딩을 많이 하여 드라이한 화이트 와인을 만들며 산도가 높고 드라이 한편이다. 소비뇽블랑처럼 여름에 시원한 청량감을 느끼며 마시면 좋다. 슈냉 블랑(Chenin Blanc)은 프랑스 루아르(Loire) 지방에서 많이 재배되며 5대 화이트 와인 품종 중 하나이다. 남아공 역시 슈냉 블랑의 대표 산지로서 화이트 와인을 생산하며 프랑스산에 비해 뒤떨어지지 않을 만큼 품질이 좋다. 슈냉 블랑은 산도가 좋고 적당한 알코올과 더불어, 바디는 라이트(Light) 바디와 미디엄(Medium) 바디 중간이나, 미디엄 쪽으로 많이 기울어져 있다. 화이트 와인과 더불어 이 품종으로 만든 스파클링 와인과 디저트 와인도 생산한다. 브리오쉬, 사과 향, 복숭아 향과 같이 과일향이 많이 나면서, 청량감과 더불어 묵직한 벌꿀향의 잔향이 남는 것이 특징이다. 소비뇽블랑과 같이 청량감이 있어 여름에 마시면 좋다. 음식은 하얀 살의 닭고기와 잘 어우러지며, 크림 파스타, 치즈와도 좋다, 약간의 단맛이 나는 슈냉블랑은 디저트와도 잘 어울린다. 필자가 여러 차례 강조했듯이, 어떤 와인이든 언제 어디서 누구와 마시는가에 따라 와인의 맛을 한층 더 좋게 하고 즐거움을 배로 증폭시킨다. 와인은 즐거움이다.
    • 문화
    • 와인기행
    2023-07-19
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 - 35 > 화이트와인 품종 : 쏘비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc) & 리슬링 (Riesling)
        프랑스의 한적한 샤토 풍경       쏘비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 샤르도네와 더불어 화이트 와인을 대표하는 양대 산맥이다. 프랑스 루와르(Loire)와 뿌이 피메(Pouilly Fume)가 쏘비뇽 블랑의 고향이다. 쏘비뇽 블랑은 샤르도네처럼 재배하기가 쉽지 않지만, 샤르도네에 비해 재배지역에 따라 다양한 특성을 가지고 있다. 프랑스에서 생산되는 쏘비뇽 블랑은 대체적으로 드라이 한 반면 미국에서 생산되는 이 와인은 복잡하고 다양한 맛을 지니고 있다. 일반적으로는 이 와인은 가볍고(light/medium body) 적당한 산도와 알코올을 가지고 있으며, 올리브 레몬 향이 많이 나고 청량감과 크리스피한 맛이 있다.   대체적으로 이러한 과일향과 청량감 때문에 주로 시원한 날씨에 따듯한 햇볕을 받으며 가볍게 즐길 수 있는 와인이며, 특히 테라스에서 마시면 금상첨화 아닐까 생각해본다. 주로 여름에 마시면 좋다. 음식으로는 산도가 높기 때문에 샐러드, 생선 등 해산물 등이 잘 어울리며 유럽에서는 대구구이와 곁들여 마신다. 리슬링 (Riesling)은 샤르도네 그리고 쏘비뇽 블랑과 함께 화이트 와인의 3대 품종이다. 독일이 원산지로, 특히 귀부균의 영향을 받아 만든 와인이나 향으로 만든 아이스 와인은 최고의 리슬링 와인이다. 귀부균의 와인은 산미와 당도의 조화가 두드러지며,주로 디저트 와인으로 마신다. 귀부 와인이 생소하게 느끼는 독자들이 많을 것 같아아래 간단하게 설명을 해 두었다. 리슬링은 꽃, 사과, 꿀 향을 가지고 있으며 상쾌한 신맛이 우아하면서 밸런스도 좋은 편이다. 두드러진 특징은 산미와 당이 많은 와인으로 구분된다. 리슬링은 드라이 또는 달콤한 와인의 두 가지 맛을 가지고 있다.   리슬링은 독일이 압도적이나 프랑스 알자스 호주 뉴질랜드 캐나다 미국 등 에서도 재배된다. 특히 뉴질랜드 호주에서는 단맛을 뺀 드라이한 와인을 만들어 낸다. 프랑스 알자스 지방에서는 우리나라와 요리 방법과 약간의 차이가 있지만 알자스식 족발과 소시지 등과 리슬링을 즐긴다. 리슬링은 산미가 높아 숙성 잠재력이 뛰어나다. 드라이한 것부터 당이 높은 것까지 다양하지만 드라이 한 것은 5~10년, 달콤한 리슬링은 10~30년까지 장기 숙성을 할 수 있다. 각자 기호에 따라 마시면 되지만, 보통의 경우는 주로 드라이한 것을 많이 마시는 편이다. 단맛이 강한 리슬링 즉 아이스 와인 계통은 주로 디저트 와인으로 마시며, 디저트와 함께 마시면 좋다, 블루 치즈와 케익과도 잘 어울린다. 주로 초보자가 달콤한 맛이 있어 선호하는 모스카토 다스티도 이 품종으로 만든 와인이다. 병모양도 일반 와인과 다르게 가늘면서 예쁜 모양이다. 음식은 어느 음식과도 즐기기에 무난한 와인이다. 한식과도 부담 없이 즐길 수 있는 와인이다.   *귀부와인 : <귀하게 썩은 와인> 이라는 뜻 이다. 포도가 실제 썩은 것은 아니고 마치 썩은 것 같은 최적의 상태에서 수확하여 만든 와인이다. 즉, 된장을 생각하면 쉽게 이해할 수 있다. 메주를 발효시킬 때 곰팡이를 비롯해 밖에 하얀 누룩곰팡이가 생기며 적당한 습도 조절로 아주 잘 발효된 상태에서 만드는 된장이 최고의 상품 이듯,이 품종의 포도도 최적의 습도에서 만들어진 보트리티스(Botrytis)라는 하얀색의 곰팡이균이 포도에 달라붙어 포도에 미세한 구멍을 내며 이로 인해 수분이 증발돼 포도의 당분이 농축된, 마치 썩은 것처럼 곰팡이가 피고 심하게 쪼그라든 상태의 포도로 와인을 만드는 것이 최상의 귀부 와인을 탄생시킨다. 이 품종은 귀부화가 잘 진행된 포도 알만 골라 만들므로 양이 줄고, 손 수확을 해서 귀부화 된 포도를 골라 내야 하기 때문에 다른 와인에 비해서 비싼 편이다. 특히 프랑스 쏘텐(Sauterne)에서 만드는 샤토이켐(Chateau d’Yquem)은 세계 최고의 고가 귀부 와인이다. 보통의 포도나무의 포도는 따듯한 햇볕과 적당한 바람 즉 테루아가 잘 어울려진 상태에서 재배된 품종으로 와인을 만들어 내지만, 지역에 따라 안개와 습도가 높은 곳이 있는 기후에서는 귀부와인과 같은 달콤한 와인을 만들어 낸다. 자연의 이치는 참 경이롭다. 와인은 즐거움이다.
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    2023-07-12
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 - 34 > 화이트와인 품종 - 샤르도네(Chardonnay)
          레드와인의 까베르네 쇼비뇽과 거의 대등의 위치를 차지하는 청포도 품종의 화이트 와인이 바로 샤르도네다. 샤르도네는 까베르네 품종과 마찬가지로 생명력이 강하여 웬만한 병충해나 기후에도 잘 자라는 특성이 있어, 프랑스가 원산지이지만 많은 와인 생산국에서 재배하는 품종이기도 하다.     덥고 추운 날씨에 상관없이 잘 자라는 특성 때문에 겨울이 일찍 오는 프랑스 지역들이(쌍파뉴)나 부르고뉴(Bourgogne) 그리고 더운 미국 캘리포니아지역에서도 좋은 샤르도네를 생산할 수 있는 이유이며, 이러한 특성 때문에 와인 생산자라면 누구나가 선호하는 유일한 대표 품종이기도 하다. 특히, 부르고뉴에서는 세계 최고의 샤르도네 화이트 와인을 만든다. 와인 생산업자는 와인을 재배하기 편하고, 와인 메이커는 와인을 제조하기 편하며, 소비자는 대중적인 맛에 반하여 선호하고, 와인업자는 팔기 쉽고 그야말로 효자 품종인 셈이다. 이것이 전세계 어디서나 샤르도네 품종을 이용하여 화이트 와인을 만드는 이유이기도 하다.   이 품종은 양조 방법에 따라 다양한 종류의 와인을 만든다. 귀족적인 부르고뉴의 최고급 와인, 신세계 와인 같이 달콤한 와인 그리고 블랑드블랑(Blanc de Blancs:샤르도네 100% 샴페인)샴페인과 같이 다양한 특성을 가지고 있다. 샤르도네 품종은 소비니용 블랑과 달리 무겁고 기품이 있는 특징이 있다. 샤르도네 와인은 과일 향(배, 시트러스향)의 특징을 가지고 있으며, 특히 오크통에서 숙성을 통해 오크향과 바닐라향 버터향이 물씬 풍기는 복합적인 특징이 있다. 그리고 오크통에서 숙성에 따라 미디엄 또는 풀바디의 와인을 만들 수 있다. 특히 풀바디 와인은 황금색을 띤다. 필자는 여름에는 청량감 있는 소비니용 블랑, 그리고 봄과 가을, 겨울에는 무게가 있는 샤르도네를 주로 마신다.   샤르도네 와인을 생산하는 주요국가의 특징을 보면, 단연 프랑스 부르고뉴의 샤르도네는 드라이하면서 기품이 있는 우아한 맛을 보여주며 잔향의 냄새와 입안에 오랫동안 남는 화려한 피니 시(finish)는 정말로 감동적이다. 특히 몽라쉐(Montrachet)와 뫼르소(Meursault)는 프랑스를 대표하는 훌륭한 화이트 와인의 품종이다.   반면, 북쪽의 샤블리는 직선적인 알코올향과 과일향을 띠며, 간단 단순한 면에서는 가장 훌륭한 특징을 보여주는 역시 프랑스 대표적인 화이트 와인이다. 주로 신선한 굴과는 환상적인 궁합을 보여준다. 미국 캘리포니아 샤르도네도 대중적인 인기가 많지만, 오크를 인위적으로 과도하게 사용하여 힘과 볼륨이 넘치고 오일리(Oily)한 바닐라한 느낌과 버터 느낌이 많다. 이러한 지적 때문에 미국 샤르도네도 점차적으로 부르고뉴 스타일로 변해가고 있다. 호주의 샤르도네는 오크를 사용한 것과 오크를 사용하지 않는 두가지 와인을 생산한다. 오크를 사용 오크향과, 바닐라, 버터 맛을 내는 것과 오크를 사용하지 않아 과일향을 내는 것 두 가지가 있다. 보통 호주 와인에는 병에 언우디드(Unwooded)라는 표시를 해 쉽게 두 와인을 구별할 수 있다.   칠레는 미국 샤르도네와 비슷하지만 대개 과일향이 많이 난다. 하지만 비싼 와인은 프랑스 부르고뉴와 같은 고급 품질을 보여준다. 음식은 요리한 해산물 그리고 오크 통에서 숙성되어 버터향과 벌꿀향이 풍기는 묵직한 느낌을 주는 샤르도네 와인은 피자, 닭고기 또는 조리법에 따라 소고기 돼지고기와도 잘 어울린다.  하지만 누차 말했듯이 개인의 기호가 중요한 만큼 다양한 시도를 권장하고 싶다. 와인은 즐거움이다.      
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    2023-07-05
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 33 > 화이트 와인
    지난주 컬럼까지는 주요 레드 와인 품종에 대해 총괄적으로 설명했었다. 지난 몇 주에 걸쳐 연재된 레드 와인 품종에 관해 꼼꼼히 읽었다면, 와인을 마실 때 또는 레드 와인에 관련해서 많은 지식을 쌓았으리라 생각한다. 앞으로 몇 주간은 레드에 이어 화이트 와인에 관해 연재하고자 한다.   우선 이해를 돕기 위해 레드와 화이트의 차이점부터 설명하고자 한다. 여러 경로의 보고서들에 따르면 하루 한잔의 와인은 건강에 좋다고 전해지고 있으나, 알코올 섭취에 따르는 부작용도 있는 만큼 본인의 판단에 따라 결정하면 될듯하다. 레드와인, 화이트 와인, 샴페인 등 모두 포도를 이용하는 것은 같으나, 사용하는 포도의 종류 또는 부위 그리고 제조 공정 과정에 차이가 있다. 화이트 와인은 보통 청포도를 이용하여 만들지만, 껍질을 제거한 적포도주의 과즙을 사용하여 만들기도 한다.   < 주요 화이트 와인 품종 >       화이트 와인은 레드 와인과 달리 포도껍질과 씨를 제거하고 과즙만을 이용해서 만들기 때문 레드 와인의 붉은색에 비해 투명한 색깔을 내게 되는 것이다. 또한 화이트 와인은 포도 알갱이를 압축해서 나온 즙을 발효시킨 것으로, 신맛이 강하고 상큼하고, 깨끗한 과실향과 맛을 내며 가벼운 바디감을 낸다. 이에 반해 레드 와인은 씨와 껍질을 함께 넣어서 오랜 기간 숙성을 시키며 붉은 색을 띤다. 떫은 맛이 나는 타닌은 포도의 껍질과 씨에서 나오기 때문에 포도 알갱이 만으로 공정을 하는 화이트 와인은 타닌이 없다. 그래서 타닌의 떫은맛이 없기 때문에 일반적으로 와인 초보자가 처음 와인을 대할 때는 주로 부드러운 화이트 와인을 선호한다. 보통 화이트는 따듯할 때, 레드는 추울 때 마시면 좋고, 와인모임 때는 샴페인 ->화이트 와인 ->레드 순으로 마시면 최적이다. 보관방법의 차이는 레드는 16~18도인 반면에 화이트 와인은 더 온도가 낮은 8~12도 정도가 적당하다.   화이트 와인은 찰수록 특유의 신맛과 상큼한 맛을 내지만, 품종에 따라 이것 역시 다양하다. 하지만 고급 화이트 와인은 상당한 아로마 부케를 느끼며 맛과 향을 즐길 수 있지만, 필자는 굳이 비싼 고급 화이트 와인에 돈을 투자할 필요가 없다고 생각한다. 항상 그러는 것은 아니지만, 와인의 특성상 화이트는 레드와 달리 따듯할 때 상쾌하게 마시면 더욱 빛이 나는 와인이다. 화이트 와인과 레드 와인의 칼로리도 거의 비슷하다. 레드 경우 대략100g 당 80kcal이나 화이트 역시 비슷하여 소주보다는 낮고 맥주보다는 높은 편이니 참고하여 본인이 결정하면 될 듯하다.   음식과의 궁합은 보통 화이트와인이 회나 해산물과 잘 어울린다고 생각하는 사람이 많은 것 같지만, 사실 와인은 해산물과 잘 어울리지 않는다. 와인에 들어 있는 철분이 해산물과 만나면 비린내를 더 증가시키며, 특히 첫 잔을 마신 후 잔에 비린내가 심하게 나서 마실 때 와인의 향을 느끼지 못할뿐더러, 비린내로 인해 계속 불쾌감을 느낄 수도 있다. 충분히 익힌 생선은 비린내가 많이 없어진 편이라 화이트 와인과 궁합이 맞는다. 하지만 여러 차례 설명했듯이 기호에 따라 본인이 여러 가지를 시도하면서 본인만의 궁합을 만들어 보는 것도 좋지 않을까 하는 생각이 든다. 와인은 즐거움이다.
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    • 와인기행
    2023-06-28
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 32 > 레드와인 품종 - 가메(Gamay)
          가메(Gamay)는 프랑스 남서부 부르고뉴 지방인 보졸레(Beaujolais)에서 재배되는 포도 품종으로, 우리에게 잘 알려진 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau) 와인을 만드는 품종이다. 누보는 프랑스어로 ‘새로운’ 또는 ‘첫’이라는 뜻이고, 영어로 New와 같은 뜻이다. 즉 보졸레에서 나오는 첫 번째(햇) 와인이라는 뜻이다. 보졸레와 부르고뉴는 행정구역상 부르고뉴의 남쪽 끝에 위치해 있으나 와인과 관련해서는 완전히 다른 생산지역으로 구분된다. 부르고뉴 대표 품종인 피노누아(Pinot Noir)는 유독 부르고뉴 남쪽 끝에 있는 보졸레 지역에서는 잘 자라지 못하고, 대신 가메가 엄청 잘 자라 가메 품종이 보졸레 지역을 장악했다.  부르고뉴에서는 피노누아 만으로 와인을 만든다는 공작 칙령에 따라 부르고뉴 지역에서 보졸레는 결국 이단 지역이 되었다. 이 품종은 다른 품종보다 성장 속도가 빠른 편이며, 숙성 잠재력을 지니지 못하여 오래 보존을 할 수 없고 출시된 후 빨리 마시는 것이 좋다. 이 품종의 와인은 아주 밝은 색이고, 맛은 신선하고 라이트 한 편이다.과일향이 풍부하며 적당한 산도를 지니고 있다. 타닌도 적고 알코올 함량도 낮은 편이다.   우리에게 잘 알려진 보졸레누보 와인은 이 가메 품종으로 9월 초 수확한 햇포도를 5~6주간 숙성해 가장 빨리 출시한 햇와인이다. 매년 11월 세번째 목요일 0시부터 전세계에서 동시 판매하는 이벤트로 잘 알려져 있다.  즉 가메 품종의 특유의 맛 보다는 햇포도주를 동시 판매하는 마케팅에 성공한 이벤트로 더 잘 알려져 있으며, 숙성 잠재력이 약한 단점을 살려 햇와인이라는 마케팅 전략이 성공을 거두면서 유명해졌다. 맛보다는 마케팅에 성공한 와인이라고도 한다. 필자가 프랑스에서 공부를 할 때 방문했던 한 레스토랑에서 매니저가 테이블마다 돌아다니며 햇포도주로 만든 보졸레 와인 출시날이라 맛을 보라고 공짜로 한잔씩 따라 주었던 기억이 있다. 이때쯤 많은 레스토랑들이 햇와인 맛을 보여주기도 한다. 가격도 저렴한 편이고 프랑스 현지 가격으로 한 병당 3~4유로 정도면 마트에서 구입할 수 있다.   가메 품종으로 만들어지는 보졸레 와인은 생산지에 따라 세가지로 나뉘어지는데, 지난번 컬럼에서 구-읍-면에 따라 등급이 높아진다고 언급했듯이, 이 지역 역시 보졸레(Beaujolais), 보졸레 빌라즈(Beaujolais Village), 보졸레 크뤼(Beaujolais Cru)로 가며 범위가 점점 좁아지며 등급이 높아진다. 이 품종의 와인은 보졸레에서 전세계 50% 이상을 재배한다. 이 와인과 궁합이 맞는 음식은 구이 통닭 또는 백숙과 같이 약간 짠맛이 가미된 것이 좋을 듯하다, 약간 짠맛은 대체적으로 과일향을 높여주며, 하몽과도 잘 어울릴 듯하다. 하지만, 필자가 여러 차례 언급했듯이 본인이 여러 가지 시도를 하며 자기만의 페어링을 찾아가는 것이 최상이다. 와인은 즐거움이다.     브르고뉴와 보졸레를 방문했을 때 시음을 했던 와인 샤토에서    
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    2023-06-21
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 30 > 레드 와인 품종 : 스페인 품종 템프라니요와 스페인 와인
        스페인에서 출시되는 와인 중 꼭 알아 두어야 할 와인 종류는 레드 와인, 화이트 와인, 주정 강화 와인인 셰리(Sherry), 그리고 대중적인 스파클링 와인인 카바(CAVA)가 있다.    이중 템프라니요(Tempranillo)는 스페인 레드 와인의 대표품종으로 중북부 리오하(Rioja)가 이 품종의 대표산지다. 리오하(Rioja)는 스페인의 다른 지역에 비해 최고의 와인 생산지로서의 면목을 유지하고 있다. 이 품종의 특징은 과일향이 풍부하고 우아한 타닌이 느껴지는 연 붉은색의 와인이며, 딸기 블랙베리 그리고 라즈베리 향과 더불어 다채로운 향을 낸다.   이 품종의 맛은 카베르네 소비뇽과 피노누아의 중간 정도의 맛을 내며, 숙성이 되었을 때는 피노누아 쪽으로 가깝게 된다. 도수는 12-14도 정도이다. 이 품종은 포르투갈에서도 많이 재배된다. 이 품종은 다양한 레드와인 품종 중에서도 당도가 낮으며, 바디감도 높은 편이고, 드라이 한 편 이어서 단것을 싫어하는 분들이 선호하는 와인 품종이기도 하다. 미국과 호주에서도 나오기도 하지만 프랑스에서 생산되는 주요품종에 비하면 아직도 입지가 적은 편이다. 음식으로는 라자냐, 타코, 치즈, 스테이크와 잘 어울린다.   스페인 와인은 우리에게 친숙하지는 않지만 대체적으로 대중적인 와인들이 많아 지난 몇 년 사이 칠레 와인과 더불어 수입이 점차적으로 증가하고 있다. 스페인 와인은 적은 비용으로 간단한 테이블 와인을 즐길 때 가성비 있는 와인으로 좋으며, 10년 이상의 빈티지도 그리 비싸지 않은 가격에 구입할 수가 있다. 스페인은 생산량에서는 세계 3위의 와인 생산국으로 세계에서 가장 넓은 와인 밭을 가지고도 있지만, 프랑스나 이태리 등에 비해 기후가 불리해 그다지 좋은 평가를 유지하지는 못하고 있다.   대중적인 화이트 와인으로는 스페인 최고의 와인생산지인 라만차(La Mancha)에서 대량생산 하는 와인인 에이렌(Airen)을 꼽을 수 있다. 이 와인은 주로 여름에 시원하게 하여 휴가철 등에 마시기 매우 편한 가성비 좋은 와인이다. 프랑스의 소비뇽블랑 과 거의 흡사하며 다른 와인과 브랜딩용으로도 많이 사용된다.   스페인은 좋은 레드 와인으로도 유명하지만 화이트 와인을 재차 발효시켜 음식의 맛을 돋우는 식전주로 유명한 셰리(Sherry)가 있다. 드라이한 것은 식전주로(aperitif)로 단 것은 디저트(dessert) 와인으로 마신다. 헤레스 데라 프론테라(Jerez de la Frontera)지역이 이 와인생산지로 유명하며, 포르투갈에서 생산되는 포토 와인과 더불어 주정강화 와인의 양대 산맥을 이루고 있다.   또한 가성비 좋은 스파클링 와인인 스페인 까바(CAVA)가 대중적으로 잘 알려져 있다. 이 와인은 뻬네데스(Penedes)에서 90% 이상을 생산한다.  와인은 즐거움이다.       스페인 레드 와인의 대표품종인 템프라니요(Tempranillo)는 스페인 중북부 리오하(Rioja)가 대표 산지다. 스페인 여행중에 들린 포도밭 전경  
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    • 와인기행
    2023-05-31
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 29 > 레드와인 품종 : 이태리 네비올로(Nebbiolo)
        지난호에서는 이태리 와인의 대표 품종인 산지오베제(Sangiovese)를 설명했다. 이번에는 이태리 와인을 대표하는 또다른 품종 네비올로(Nebbiolo)를 소개한다.  네비올로(NEBIOLLO)품종은 이태리 품종의 양대 축을 이루고 있는 품종이다. 피에몬테주에서 주로 재배되고 포도송이가 유난히 크며 생산된 와인은 밝은 빛을 띠며 색깔과 반대로 높은 산도와 알코올, 떫은 타닌을 가지고 있어 피노누아와 흡사하다고 생각하면 된다. 피에몬테주에 있는 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco)라는 두 마을에서는 네비올로 품종으로 만든 최고의 와인이 생산되는 곳이다. 바롤로 와인을 가끔 혼동하여 바롤로 품종으로 만든 와인으로 오해하는 사람들도 있는데, 바롤로는 이태리 피에몬테에 있는 조그만 마을 이름이고 이곳에서 재배되는 네비올로라는 품종으로 만든DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita) 등급의 레드와인을 바롤로 와인이라고 한다.    바롤로 와인은 오크통과 병 속에서 3년 이상 숙성해야 농축된 맛과 향이 나며 타닌과 산도, 알코올이 풍부하다. 10년 이상 숙성되야 제맛이 나며 오픈했을 때 장미향과 딸기향과 같은 과일 향, 가죽향 등 다양하고 복합적인 향을 풍긴다. 이 와인을 이탈리아의 왕이라 부르기도 한다.   바라바레스코 마을은 바를로와 약 16km 정도 떨어진 매우 인접한 마을에 위치하고 있어 자매라고도 불린다. 이 와인은 앞서 설명한 바롤로 와인과 특성이 매우 흡사하나 바롤로에 비해 조금 더 부드러우며 DOCG 규정에 따라 숙성 기간은 바롤로 보다 1년이 짧은 2년이다. 규정상 바롤로는 알코올 도수가 13% 이상이지만 바르바레스코 와인은 12.5% 이므로 상대적으로 바를로 보다 맛이 가볍게 느껴진다.   *참고로 이태리 와인 등급의 4단계 (병에 표기되어 있음)  1. DOCG (Denominazione di Origne Controllata e Garantita): 최고급 등급 와인, 병목에DOCG 띠가 둘러져 있음. 2. DOC(Denominazione di Origne Controllata): 고급 등급 와인 3. IGT(Indicazione Geografica Tipica): 우리에게 많이 알려진 수퍼 투스칸 와인 4. VdT(Vino da Tavola): 일상적인 와인. 테이블 와인이 여기에 속한다 와인은 즐거움이다.     
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    2023-05-19
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 28 > 레드와인 품종 : 이태리 산지오베제(Sangiovese)
          이태리 대표 품종을 이야기하기 전에 간략한 이태리 와인생산지의 양대 산맥을 설명하자면, 프랑스 보르도와 브르고뉴 처럼 이태리 와인을 대표하는 두 곳의 유명한 와인 산지가 있다. 바로 토스카나와 피에몬테가 그곳이다. 토스카나(TOSCANA)는 프랑스의 카르베네 소비뇽을 재배하는 <보르도>지역에 해당되며, 산지오베제 (Sangiovese) 품종을 재배한다. 피에몬테(PIEMONTE)는 프랑스의 피노누아를 재배하는 <브르고뉴>지역에 해당되며, 네비올로(Nebbiolo) 품종을 재배한다. 이러한 개념을 가지고 이태리 와인의 두 개 대표 품종인 산지오베제(Sangiovese)와네비올로(Nebbiolo)를 배우면 매우 쉽게 이해할 수 있다.   산지오베제(Sangiovese)품종은 토스카나에서 가장 많이 재배되는 세계 TOP5 품종의 하나로, 특징은 강한산도, 중간 정도 보다 약간 높은 타닌을 함유하고 있다. 대체로 밝은 컬러감, 검은 체리, 신선한 딸기 향, 블랙 커런트, 자두 향을 느낀다. 이태리 와인은 프랑스 와인에 비해 밝은 컬러감을 가지고 있다.   이 품종은 온화하고 따듯한 기후에서 잘 자라며 토스카나 중·남부에서 주로 생산된다.이 품종으로 만든 와인은 타닌과 산도 바디감이 높아 음식과 즐기기에 아주 좋은 와인이다. 토마토 소스가 곁들인 피자, 그리고 파스타와 잘 어울리며 풀 바디 와인이라 스테이크 와도 잘 어울린다.         산지오베제 품종 중 몬탈치노(Montalcino)에서 생산되는 명성 있는 와인인 ‘브르넬로 디 몬탈치아(Brunello di Montalcino: BdMDOCG)’ 와인은 이 품종 중 가장 유명한 품종인 산지오베제 그로쏘(Sangiovese Grosso)품종으로 만들었으며, 와인의 특징은타닌이 강하고 산미가 높은 편이다. 참고로, ‘브르넬로’는 포도 품종 이름이며 산지오베제 그로쏘의 또다른 이름이다. 이 BdM 와인은 이태리 최초의 DOCG를 받은 와인으로도 유명하다.   산지오베제 품종으로 만든 와인은 포도 수확, 발효, 오크 통 숙성까지 약 3년 이상이 걸린다. 이 와인은 오랜 세월 동안 숙성할 수 있는 놀라운 잠재력을 가졌으며 앞서 설명한 바와 같이 보르도(Bordeaux) 와인과 매우 흡사하다. 이 와인의 시음적정기는 10년이고 병을 오픈했을 때 장미·송로버섯의 향을 느낄 수 있다. 부드러워진 산미와 타닌을 느낄 수 있고, 믿기 힘들 정도의 매우 강렬하고 풍부한 알코올, 과일 향, 긴 피니시를 느낄 수 있다.   마지막으로, 토스카나에서 빼놓을 수 없는 수퍼 투스칸 (Super Tuscan)이 있다. 한마디로 토스카나의 이단자이다. 다시 말해 카베르네 소비뇽이나 메를로 등의 우수한 품종을 이태리 와인법을 따르지 않고 산지오베제 품종과 브랜딩하여 출시한 와인이다. 품질이 우수해 전세계 와인 애호가로부터 인정을 받았으며 이로 인해 이 와인들을 위해 새로 신설한IGT(Indicazione Geografica Tipica)등급을 부여 받았다. 이중 사시까이아(Sassiacaia), 솔라리아(Solaia), 티타넬로(Tignanello), 마세토(Masseto) 등은 수퍼 투스칸의 유명한 대표 와인들이고, 또한 바롤로(Barolo), BdM 등과 더불어 세계 명품 반열에 등극했다.
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    2023-05-10
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 27 > 레드와인 품종 ? 시라(Syrah) & 쉬라즈(Shiraz)
    쉬라즈의 품종은 호주에서 생산되는 대표적인 와인이다. 원래 쉬라즈는 프랑스의 론 (RHONE) 북부지방에서 생산되는 시라(Syrah) 포도 품종이 호주로 전파된 것으로, 프랑스 명칭 시라(SYRAH)와 호주에서 사용되는 쉬라즈(SHIRAZ)는 같은 폼종이다.  쉬라즈의 품종은 온화한 기후에서 잘 자라며 특징은 작은 열매와 두꺼운 껍질을 가진 진 보랏빛을 띤 적포도로 만든다. 이 품종으로 만든 와인은 초기에는 루비 컬러인 진한 자주빛을 띠지만 점차 세월이 지날수록 거의 검은색에 가까운 색을 띠며 카베르네소비뇽의 묵직한 풀 바디의 맛과 피노누아의 꽃향기와 어울러진 블랙베리, 블랙 체리 등의 맛 특징을 가지고 있는 와인이다. 장기 숙성을 할 수 있을 만큼 산도와 타닌이 높은 편이다.   프랑스의 시라나 호주의 쉬라즈는 같은 품종임에도 불구하고 각기 다른 기후에서 자란 만큼 맛의 차이가 있다. 프랑스의 시라는 북부 론 지역에서 시라 100%의 고급와인이 만들어지며, 남 프랑스의 대표적인 와인인, 샤또 너프드파프(CDP:Chateau Neuf de Pape)와 브랜딩 파트너로 사용되며, 남쪽으로 더 내려가면 롱그덕(Langued’oc)이라는 곳에서는 대체적으로 대중적인 중·저가의 데일리 시라 와인이 생산되고 있다.   이 지역의 와인은 호주 와인과 같이 풀 바디는 아니지만 매우 섬세하고 복합미가 돋보이는 후추향의 맛이 느껴지는 편이다. 또한, 필자가 남부 프랑스 여행시 방문했던 마르세이유에서 차로 30분쯤 떨어진 대중적인 로제 와인과 화이트 와인 생산지로 유명한 까시스(CAISSIS)라는 곳은 테라스 레스토랑이 즐비한 지중해 연안에 자리하고 있다. 그곳에서 지중해 바람과 해를 맞으며가성비 좋은 로제 와인과 화이트 와인을 곁들여 해산물과 함께 최적의 가성비로 잊을 수 없는 추억을 쌓은 적이 있다. 남부 프랑스 여행시 꼭 까시스를 방문해 볼 것을 강하게 추천하고 싶은 이유이다.   호주의 쉬라즈는 호주 전역에 걸쳐 쉬라즈의 품종이 재배되고 와인이 생산되는데, 그중 단연 바로사 밸리(BAROSSA VALLEY)는 호주의 대표적인 쉬라즈를 연상할 만큼의 명성을 지니고 있다. 시라와 같이 처음에는 진보랏빛 색을 띠지만 시간이 지날수록 검은 색깔에 가까워지며, 꽃향기가 강하고 특히 장미꽃 향기와 매콤한 후추향과 허브 향, 달콤한 레드 베리, 바이올렛향이 어우러진 아로마를 갖게 되며, 바닐라와 초콜릿 맛도 느낄 수 있다. 프랑스 시라에 비해 비교적 따듯한 기후에서 자라기 때문에 알코올 도수가 높고 영 빈티지도 거부감 없이 마실 수 있는 특징이 있다.   이 밖에도 미국, 칠레, 뉴질랜드 등 쉬라즈 와인을 만드는 나라도 있으며 쉬라즈 와인을 평가하는 하나의 축제인 시라 뒤 몽드(Syrah du Monde) 라는 경연도 있다. 추천 음식으로는 양고기, 소스를 곁들인 돼지고기 또는 한식과도 잘 어울린다. 와인은 즐거움이다.   필자가 남부 프랑스 여행시 방문했던 마르세이유에서 차로 30분쯤 떨어진 대중적인 로제 와인과 화이트 와인 생산지로 유명한 까시스(CAISSIS)라는 곳은 테라스 레스토랑이 즐비한 지중해 연안에 자리하고 있다. 남부 프랑스 여행시 까시스에 방문해 볼 것을 강하게 추천한다.    
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    2023-05-03
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 26 > 레드 와인 품종? 피노누아(PinotNoir)
      프랑스 브르고뉴 여행 때 방문한 로마네 꽁띠 포도밭에서       피노누아 와인은 프랑스 브르고뉴의 대표적인 레드 와인 품종이다. 피노누아 포도품종의 특징은 포도알이 솔방울처럼 촘촘하게 맺혀 있는 게 특징이다. 피노누아라는 품종 이름은 소나무(Pine Tree)와 검정 (Noir)을 뜻하는 프랑스어에서 유래됐다. 포도 껍질은 카베르네 소비뇽에 비해 얇아 색이 연하며, 타닌 역시 적어 부드럽게 마실 수 있는 와인을 만들 수 있다.   이 품종은 재배 지역과 기후에 영향을 많기 때문에 재배하기 상당히 까다로운 품종이고 떼루아의 영향을 많이 받는 품종이다. 또한, 서늘하고 온화한 지역인 프랑스 서쪽에 위치하고 있는 브르고뉴 지역은 이 품종이 자라기 알맞은 천혜 지역이다. 이곳은 보르도와 달리 여름에 덥고 겨울에 춥고 또한 일교차가 큰 대륙성 기후를 가지고 있다.   피노누아의 특징은 색깔이 연하고 산도가 높고 타닌이 약하다. 미디 엄 바디이며 맛은 라즈베리·체리·딸기 그리고 신선한 붉은 과일의 풍미를 느낄 수 있다. 잔잔한 선율의 아름다운 음악과 함께라면 더욱더 좋은 피노누아의 진수를 느낄 수 있을 것이다. 필자 역시 와인을 시작하고 난 후 피노누아를 접했을 때 너무 생소해 익숙해지는데 상당히 많은 시간이 필요했지만, 이제는 맛에 매료되어 메를로나 피노누아를 주로 마신다. 부드러운 맛과 엷은 색깔을 띠며, 아주 섬세함을 풍기는 피노누아는 일반인에게카베르네 소비뇽에 비해 대중적이거나 친숙하지 못한 품종이지만 부드러운 맛과 섬세함을 즐기는 와인 애호가나 매니아에게는 인기가 높은 품종이고 재배하기가 까다로워 주로 고가 와인의 품종으로 많이 사용된다.   이 품종의 재배는 프랑스 브르고뉴 이외에도 미국 오래건(Oregon) 또는 뉴질랜드 센트럴 오타고(CentralOtago)에서도 생산된다. 한국에서 인기가 많은 강하고 묵직한 와인을 생산하는 칠레도 요즘 점차적으로 섬세한 와인인 피노누아 와인을 생산하고 있고, 칠레의 대표적인 생산자 코노수르(Cono Sur)는 이미 그 품질을 인정받고 있다.  카사블랑카 밸리(Casablanca Valley)에서 생산되고 적당한 가격에 좋은 품질의 피노누아 와인을 마실 수 있다. 피노누아 와인은 재배가 까다로운 만큼 대체로 값이 다른 품종들에 비해서 비싼 편이다.   필자가 작년 봄 브르고뉴 여행중에 어느 한적한 식당에서 테이블에 않아 식사를 하던 중, 옆 테이블에서 브르고뉴 와인을 오픈하여 잔에 따르는 순간 날아오는 꽃향기에 매료되어 같이 있던 지인과 함께 즉석에서 피노누아 와인을 시켜 마실만큼 피노누아는 쉬라와 더불어 꽃향기가 아주 그득한 아름답고 매력적인 와인이다.   필자가 와인 동호회 활동을 하며 보르도에서 생산되는 5대 샤또 와인이나 브르고뉴에서 생산되는 일등급 피노누아 와인을 클럽 동호인끼리 사서 마신 적이 있었다. 물론 맛과 향은 뛰어났지만 필자의 생각은 진정한 와인 매니아나 애호가가 아니면 많은 돈을 투자해 마실 만큼의 와인은 아닌 것 같다. 항상 필자가 여러 차례 언급했듯이 좋은 사람, 좋은 분위기, 최적의 온도에서 마신다면 그보다 더 훌륭한 와인과 즐거움은 없을 것이다. 와인은 즐거움이기 때문이다.    Tip1) 참고로 알아 두면 좋은 세계 최고의 와인 : 로마네 꽁티(Romanee Conti)라는 브르고뉴에서 생산되는 피노누아 100% 품종의 와인이며 세계 최고가 와인이다. 이 품종은 반드시 손으로 수확한다, 기계로 수확할 경우 땅속의 미생물이나 토양 등이 바뀌어 전통적인 맛을 손상시킬 수 있기 때문이다. 종종 신의 눈방울로 표현되기도 하는 와인이다. 이 와인은 년간 7000병만 생산되고 한국의 수입은 년간 25~30병 정도이다. 웬만한 빈티지 와인의 가격은 한 병당 2,000만 원을 호가한다.   Tip2) 참고로 알아 두는 좋은 와인 지식 : 보르도에서 생산되는 최고 등급의 와인은 프로미에 크랑크뤼클라세(Premier Grand Cru Classe)로 라벨에 표시되고, 브르고뉴 품종의 최고 등급은 그랑크뤼(Grand Cru)로 표시된다.        
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    2023-04-26
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 25 > 레드와인 - 메를로(Merlot)
          앞서 레드 와인의 대표적인 품종인 카르베르 쇼비뇽을 설명하였다. 오늘은 카르베르 쇼비뇽과 더불어 프랑스 보르도를 대표하는 레드 품종인 메를로(Merlot)품종을 설명하고자 한다.  메를로 포도 품종은 카베르네 쇼비뇽과 더불어 세계 TOP 5 에 속하는 레드 와인품종중 하나이며, 국내에서는 큰 인기가 많은 품종은 아니지만 브랜딩 파트너로 엄청난 인기가 있는 와인 품종이다. 대부분 우리가 마시는 보르도 와인은 카르베르 쇼비뇽과 메를로를 브랜딩 한 와인이다.   메를로는 카르베르 쇼비뇽에 비해 따뜻하고 온화한 기후를 가지고 있는 곳에서 재배되고 일찍 싹이 나온다. 토양은 카르베르 쇼비뇽이 자갈과 모래밭 인데, 메를로는 토양이 차고 축축한 점토가 대부분이다. 우선 메를로와 카르베르 쇼비뇽의 차이점은 메를로는 카르베르 쇼비뇽에 비해 매우 부드럽고 실키하다고 표현한다. 필자는 메를로를 매우 선호한다. 목 넘김이 좋고 아주 부드러운 맛을 내며 편안한 느낌을 준다.   메를로의 특징은 부드러운 타닌 산미가 있고, 미디엄 바디 인 것이다. 메를로의 부드러움과 카르베르 쇼비뇽의 강한 특징을 브랜딩 함으로써, 서로의 장·단점을 살린 아주 좋은 와인이 탄생된다. 프랑스의 대표적인 보르도 와인의 대부분이 이 두가지 품종이 브랜딩 된 것이고 브랜딩 비율을 차이 나게 하여 기호에 따라 부드러움과 강한 맛을  선택하게 할 수 있게 제조하여 출시한다. 메를로는 실키한 타닌과 딸기·블렉커런트·라즈베리·무화과·자두와 같은 풍미를 풍기며 입에서는 스파이시, 계피, 구운 견과류 같은 매우 복합적인 풍미를 보인다. 이 메를로 품종 시음 적정기는 8~10년 된 것이 시음 적정 와인이다. 메를로 품종 100%로 된 와인도 있지만 필자는 카르베르 소비뇽과 브랜딩 된 와인을 권장한다. 프랑스에서 생산되는 100% 메를로는 매우 드물다. 예를 들어, 세계 최고의 와인인 *PETRUS (빼트리스)는 메를로 100% 사용하여 만든 고가의 아주 훌륭한 와인이다.   *참고로 알아 두는 와인인 PETRUS (빼트리스)는, 유명한 포므롤의 진흙 땅에서 100% 메를로 품종으로 만든 연간 3만 명 밖에 생산되지 않는 메를로 품종을 대표하는 세계 최고의 와인이다.   마트나 와인 매장에 가서 100% 메를로 또는 100% 카르베르 쇼비뇽을 찾으면 없을 때도 있다. 필자는 100% 메를로 품종보다는 카르베르 쇼비뇽과 브랜딩 된 두 품종 중, 선호하는 품종의 비율을 보고 선택하여 마시는 것을 추천한다. 두 품종을 대표하는 프랑스의 보르도 와인은 브랜딩 했을 때가 가장 좋은 맛을 내기 때문이다. 최상급의 메를로는 뽀므롤(Pomerol)과 생 테밀리옹 (St.Emilion)에서 재배된다. 메를로는 부드러운 맛을 내기 때문 와인만으로도 와인을 즐길 수 있고 음식은 매우 다양 하나 오리나, 소고기 그리고 한식과도 잘 어울린다. 매번 강조하지만 와인은 즐거움이다.      
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    • 와인기행
    2023-04-19
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 24
    레드 와인의 품종   운동을 하기 전 우리는 워밍업을 하고 본격적인 운동을 시작한다. 운동 전 이러한 기본적인 간단한 몸풀기 운동이 필요한 것처럼 와인의 각각의 종류와 품종을 배우기 전 와인을 마시기에 꼭 필요한 기본적인 지식들을 그동안 20여 회에 걸쳐 연재했었다.  이번 부터는 각각의 와인의 종류 중 우선 와인하면 떠오르는 대표적인 레드 와인에 대해서 설명을 하고자 한다. 레드 와인은 타임지가 선정한 10대 슈퍼식품 중 하나이며, 적포도의 껍질, 과육, 씨를 사용하여 만든 대표적인 와인이다. 레드 와인에는 황산화작용을 하는 성분이 있어 다른 술에 비해 건강에도 좋은 편이다. 그러나 와인도 알콜이기 때문에 지나치게 마시면 건강에 해롭다는 것을 알아야 한다. 와인은 하루 한두 잔이 적당하다.   와인을 고를 때 꼭 알아야 하는 것 중 하나가 와인의 품종이며, 전세계에 걸쳐 무수한 품종이 존재한다. 와인을 배우는 입장에서는 그 많을 것들을 알고 마셔보는 일 까지는 필요가 없겠지만 와인의 맛과 향을 결정하는 대표품종에 대해서는 알아둘 필요가 있다.         위에 나열한 것이 대표적인 레드 와인의 품종이다. 이미 알고 있거나 또는 모르는 품종이 있을 수 있지만 앞으로 계속 연재되는 컬럼을 통해 몰랐던 품종에 대해 하나씩 알아가는 기회가 되었으면 한다.   일반적으로 포도는 당분이 많고 다른 과일에 비해 칼로리가 높기 때문에 많이 먹으면 살이 찔 수 있다는 생각을 가질 수 있다. 하지만 포도에는 당분이 지방으로 전환되는것을 억제하는 또 다른 성분이 있어 몸에 축적된 지방을 제거하기 때문에 다이어트에도 도움이 된다.   첫번째, 카베르네 소비뇽(Carbernet Sauvignon)은 전세계 와인 생산국에서 가장 많이 재배되는 레드 품종이며 장기 숙성이 가능한 품종이다. 프랑스 보르도에서도 카베르네 소비뇽은 주력 품종이며 대부분 메를로, 카베르네 프랑, 말벡, 쁘디 베르도와 블랜딩을 하여 와인을 제조한다. 보르도에서 출시되는 와인은 대부분 몇 가지 품종을 섞어 블랜딩을 하여 제조하는 것이 특징이다.   카베르네 소비뇽 품종은 다른 레드 품종에 비해 많은 햇빛과 따듯한 기후가 필요한 품종이며, 땅의 영양분이 많지 않으면서, 물이 잘 빠지는 곳에서 재배되는 품종이다. 또한 이 품종은 병충해에도 강하다. 보르도 지역에 있는, 메독(Medoc), 그라브 (Grave)지역은, 이 품종의 대표 산지이며 배수가 잘되고 자갈 토양이 있고, 지중해에서 불어오는 선선한 바람과 더불어 천혜의 자연 여건을 지닌 포도 재배의 대표적인 지역이라 할 수 있다. 이 두 지역에서 세계5대 샤토와인들이 생산되며, 이 와인에 대해서는 이후 따로 설명을 할 예정이다. 미국 와인 산지 중 이 품종의 대표산지는 캘리포니아 나파벨리이다.   *5대 와인 : Chateau Latour (샤토 라뚜르), Chateau Laffite Rothschild (샤토 라피트 로칠드), Chateau Mouton Rothschild (샤토무통로칠드), Chateau Haut-Brion(샤토오브리옹), Chateau Magaux (샤토마고) 자갈 토양 특성은 물이 잘 빠지고, 낮 동안 많은 햇볕을 받아 자갈에 저장해 놓았다가, 저녁에 해가 지고 온도가 떨어질 때 자갈의 따듯한 기온이 몸의 체온을 유지 시키는 것처럼 자갈의 따듯한 온기가 포도나무에 온기를 불어 넣어준다. 또 포도 뿌리가 물을 찿아 땅속 깊은 곳까지 내려가 깊은 토양의 좋은 영양분을 포도씨에 축척한다.   카베르네 소비뇽의 특징은 타닌이 강하고 블랙커런트, 블랙체리, 자두 향과 때로는 풀향이 특징이며 숙성에 따라 더 복합적인 맛을 낸다. 대부분의 이 품종의 와인들은 수확 후 평균적으로 오크통과 병속 숙성을 거친 10년 사이가 시음 적정이며 긴 잠재력이 있다. 즉 포도 품종 중 가장 강한 품종의 하나이며 풍미가 풍부해서 주로 소고기, 구운 가금류, 양고기와 잘 어울리지만 필자가 여러 차레 언급했듯이 각자 개인의 취향이라 각자의 기호에 맞게 여러 와인을 여러 음식과 함께 시도해보는 것을 권장하고 싶다. 왜냐하면 와인은 인생의 즐거움이기 때문에... 
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    2023-04-12
  • 이영길 소믈리에의 와인기행 22 > 일반 와인과 유기농 와인, 그리고 네츄럴 와인
        와인을 배우기 시작하면서 레드 와인을 마실까 화이트 또는 샴페인을 마실까 고민한 시기가 있었는데, 이제는 과거에 비해 선택의 폭도 취향에 따라 많이 넓어지고 다양 해졌다. 요즘 젊은이들 사이에서 인기가 많고, 또한 프랑스나 일본에서 인기를 끌기 시작한 Organic(유기농) 와인과 네츄럴 와인이 야채나 과일처럼 조금씩 시장속으로 파고들고 있으며 오가닉 와인은 점점 맛이 진보되고 있다. 오가닉 와인과 네츄럴 와인은 매우 혼동하기가 쉽지만 제 각각의 특성이 있다.    우선 유기농(=오가닉) 와인은 유기 농법 규정에 따라 재배한 포도로 만든 와인을 말한다. 즉, 포도를 재배할 때 인공적인 화학비료나 농약 등의 사용이 일체 금지되며, 이렇게 키운 포도로 만든 와인을 유기농 와인이라고 한다. 그러나 포도를 유기 농법에 따라 재배했다 하더라도 와인을 제조하는 과정에서 사용되는 이산화황 즉 보존재 때문에 각국가의 규정에 따라 상황이 조금씩 달라질 수 있다. 국가 규정에 따라 유기농 와인 제조시, 보존재 사용을 절대 금지하는 국가가 있는 반면 최소한의 사용을 허락하는 국가가 있다. 유기농 와인은 보존재 사용을 최소화하기 때문에 일반 와인에 비해 시간이 오래 지날수록 상하기 쉽다. 그래서 유기농 와인은 가급적 빨리 마시는 것이 좋다. 유기농 와인의 단점은 보존 기간이 매우 짧고 소량으로 생산되기 때문에 값이 비싸다는 것이다. 하지만, 초기에 비해 점점 더 맛이 발전되고 종류도 다양화 되고 있다.    일반 와인은 통상 오랜 보존을 통해 숙성해 맛과 향의 밸런스를 유지한다. 숙성이 정점에 이른 가장 적절한 시기에 마시는 술로 많은 와인 애호가들은 미리 구매해 최적의 시기에 마시며 취향에 따라 와인을 즐긴다. 이렇듯 와인을 오래 보존할 수 있는 이유는 이산화항 즉 보존재를 사용하기 때문인데 이 보존재의 역할은 매우 중요하며,  사용시 병에 고지하게 되어 있다. 와인 병 뒷면에 있는 조그마한 라벨을 보면 보존재 첨가에 대한 정보가 기록되어 있는 것을 볼 수 있다. 두번째, 네츄럴 와인은 말 그대로 인간의 손길을 최소화한 와인이다. 네츄럴 공법으로  만들어졌을 때의 결과는 말 그대로 신에게 맡긴 결과물이라, 품질면에서도 제각각이다. 네츄럴 와인의 특징은 타닌이 매우 적고 라이트 하며, 야외에서 아무 음식과 페어링 하기도 쉽다. 하지만, 일반 와인에 비해 빨리 마셔야 한다는 단점이 있다. 통상 네츄럴 와인은 재배·양조 과정에서 화학성분이 최대한 배제되었기 때문에 일반 와인에 비해 도수가 낮고 대체적으로 숙취 또한 덜한 편이다.   필자는 어느 시음회 때 네츄럴 와인을 맛보며 그들의 철학과 공법, 그리고 제조 과정을 들은 적이 있다. 과학적이고 독창적이며 나름대로 제각각의 철학을 가지고 있었고, 그들의 노력은 인상적이었고, 컨셉도 훌륭했다. 그러나 필자가 권장하고 싶은 와인은 새로운 컨셉의 와인보다는 적당한 숙성을 거친 중후한 맛이 있는 와인이다. 즉 와인은 무엇보다 맛이 있어야 한다.   누군가 나에게 물어본다면, 유기농 그리고 네츄럴 와인은 호기심에 한 번 정도는 마셔보는 와인, 따뜻한 햇볕을 받으며 야외에서 적당히 즐기는 와인 정도로 필자는 추천하고 싶지만, 누차 이야기했듯이 와인은 개인의 취향이니 스스로 판단하여 결정하는 것이 좋을 것 같다. 한번쯤은 마셔보는 것도 새로운 경험이 되지 않을까 생각해 본다.      
    • 문화
    • 와인기행
    2023-04-05

실시간 문화 기사

  • 인천공항으로 공연 보러 갈까?
    문화공항을 지향하는 인천국제공항이 매달 새로운 아티스트들로 공연 무대를 마련한다. 인천국제공항공사는 오는 23일(금) 오후 2시 20분부터 인천공항 제1여객터미널 중앙 밀레니엄홀에서 올해 첫 정기공연 ‘The Art of Loving’을 개최한다.   이날 공연은 가수 요조가 진행하며, 아티스트로 이무진, 치즈가 출연한다. 출연진들은 만남과 이별, 새로운 시작을 상징하는 장소인 공항에서 많은 여객들이 경험하는 ‘사랑’이라는 감정을 노래와 이야기로 풀어낸다.     인천공항 문화예술공연 인스타그램(@icn_culture.and.art)에서 공연 포스터 리그램 사전이벤트가 진행되며, 선착순 당첨자 10명에게는 현장 1열 좌석권을 증정한다. 또한, 당일 현장 참여 관객을 대상으로 아티스트의 친필 사인이 담긴 추천도서를 증정 하는 이벤트를 진행할 예정이다.    이번 공연은 2024년도 인천공항의 첫 정기공연으로, 올해 인천공항은 제1여객터미널 밀레니엄 홀을 중심으로 매월 다채로운 정기공연을 진행할 예정이다. 모든 프로그램은 인천공항 이용객, 상주직원, 주민 누구나 무료로 관람이 가능하며, 2024년 인천공항 문화예술 연간 프로그램 관련 실시간 정보는 인천공항 문화예술공연 인스타그램 계정(@icn_culture.and.art)에서 확인할 수 있다. 트로트와 K-POP 뿐만 아니라 어린이 대상 공연도 마련한다.    인천공항공사 이학재 사장은 “인천공항 이용객들이 여행뿐만 아니라 인천공항 자체를 즐기러 찾아오실 수 있도록 스토리가 있는 문화예술 프로그램을 만들기 위해 노력하겠다”며 “이번 첫 정기공연을 시작으로 계절, 장르, 트렌드에 따라 이용객들이 좋아할만한 개성 있는 콘텐츠의 공연·전시 프로그램을 기획하겠다”고 말했다. 
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2024-02-21
  • 인천시립교향악단의 실내악을 만나다
          클래식 음악의 꽃이라 불리는 ‘실내악’을 즐길 수 있는 인천시립교향악단의 <2024 챔버뮤직 시리즈Ⅰ>가 2월 23일 아트센터인천 다목적홀에서 열린다.   인천시립교향악단의 <챔버뮤직 시리즈>는 관객과 더 가까이 소통하고자 마련한 소규모 실내악 무대이다. 고도의 구성과 섬세한 표현, 진지한 내용으로 지금까지 보여줬던 대규모 편성의 오케스트라 연주와는 또 다른 매력을 보여준다.   노르웨이 작곡가 할보르센이 헨델의 “하프시코드 모음곡 7번 사단조” 중 여섯 번째 곡을 편곡한 “파사칼리아”로 이번 연주회의 문을 연다. 최근 드라마 <마에스트라>의 엔딩을 장식하며 화제가 된 곡이다. 바이올린 강하현, 비올라 김나영 단원이 아름답고 격정적인 연주로 두 악기의 오묘한 조화를 보여준다.   이어 슈베르트가 독일의 시인 렐슈타프의 이별에 대한 시를 바탕으로 작곡한 “강 위에서”를 호른 김현영, 트롬본 김 솔, 피아노 원정아가 트리오 버전으로 선보인다. 마지막 대미를 장식하는 곡은 슈베르트의 현악사중주 중 최고의 걸작으로 손꼽히는 제14번 “죽음과 소녀”이다. 바이올린 정유미와 조은비, 비올라 김나영, 첼로 양지욱 단원이 죽음을 두려워하는 소녀와 이를 달래는 죽음의 대화를 들려주며, 관객들에게 진하고도 낭만 가득한 실내악의 묘미를 선사할 것이다.   개개인의 실력을 발산할 무대가 적었던 인천시립교향악단원의 넘치는 재능과 더불어 연주자 간의 일치된 호흡을 느낄 수 있는 <2024 챔버뮤직 시리즈Ⅰ>는 전석 1만 원이며, 초등학생 이상 관람할 수 있다. 예매처는 인천문화예술회관 누리집과 엔티켓, 인터파크이다. 문의)인천시립교향악단 ☎032-453-7722      
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2024-02-13
  • 파라다이스시티, 30일 크라잉넛·노브레인 등 국내 최정상 인디밴드 총 출동
    2023년 경록절 공연 모습   - ‘2024 경록절 파라다이스콜링’ 뮤직 페스타 개최 홍대 3대 명절이자 국내 최대 인디 음악 축제인 ‘경록절’이 오는 30일 파라다이스시티에서 화려한 서막을 연다. ‘2024 경록절 로큰롤 파라다이스’의 첫번째 공연으로 플라자와 루빅 일대에서 열리는 ‘경록절파라다이스콜링’은 파라다이스시티 방문객이라면 누구나 무료로 관람할 수 있는 오픈 스테이지로 마련돼 영종도를 뜨겁게 달굴 예정이다.   인기 밴드 크라잉넛의 베이시스트 한경록이 설립한 음악 레이블 ‘캡틴락컴퍼니’와 파라다이스그룹의 협업을 통해 기획한 이번 행사는 홍대 최대 인디 음악 축제로 꼽히는‘2024 경록절’의 시작을 알리는 공연이다. 지난 2018과 2021년 파라다이스문화재단의 ‘원데이 아트투어’를 통해 인연을 맺은 한경록은 한국을 대표하는 인디 밴드들과 함께 아트테인먼트 리조트 파라다이스시티에서 꿈의 무대를 선보인다.   30일 오후 1시부터 5시까지 약 2,700평 규모의 대형 광장 ‘플라자’에서는 크라잉넛, 유발이, 리치맨과 그루브나이스, 신유미, 더베인 등 인디 뮤지션들의 공연이 펼쳐진다.    이날 저녁 7시부터 10시까지는 호텔 1층 라이브 뮤직 라운지 바 ‘루빅’에서 크라잉넛과 노브레인, 크랙샷 등 ‘믿고 듣는’ 한국 대표 밴드들의 ‘K-스타일’ 락 공연이 페스티벌의 열기를 고조시킨다.   이번 파라다이스시티에서의 공연은 영상으로 제작돼 2월 11~12일 크라잉넛 오피셜 유튜브 채널을 통해 송출되며, 이틀간 총 50여 팀 이상이 온라인 공연을 선보인다. 이와 함께오는 13~14일에는 무신사개러지에서 대망의 메인 공연을 갖는다.    파라다이스그룹은 이번 행사를 기념해 ‘2024 경록절’ 무신사개러지 오프라인 공연 티켓과 경록절 기념 티셔츠를 제공하는 SNS 이벤트를 진행한다. 오는 30일까지 파라다이스그룹 또는 파라다이스시티 인스타그램 계정을 팔로우하고 함께 공연을 즐기고 싶은 친구를 소환해 댓글로 남기면 추후 추첨을 통해 경품을 증정한다. 행사 일정, 뮤지션, SNS 이벤트 등 보다 자세한 내용은 각 SNS 채널을 통해 확인 가능하다.   파라다이스그룹 관계자는 “플라자라는 소통의 광장을 통해 남녀노소 모든 세대가 함께 어우러져 뮤직 페스타를 즐기기 바라는 마음을 담아 이번 ‘2024 경록절 파라다이스콜링’ 뮤직 페스타를 오픈 스테이지 형식으로 마련했다”며 “앞으로도 아트테인먼트 리조트로서 고객들에게 다양한 장르의 문화예술 경험을 선사할 수 있도록 노력해 나가겠다”고 말했다.   경록절은 크라잉넛의 리더 한경록의 생일(2월 11일)파티로 시작하였으나 이제는 한 해의 첫 페스티벌로 홍대에서 활동하는 모든 아티스트들이 총집합하는 축제로 자리잡았다.    경록절의 주인공 크라잉넛의 리더 한경록은 "호텔 전체가 예술품으로 꾸며진 놀이동산 같았던 파라다이스시티는 공간마다 세계적인 작가들의 예술품들이 친근하게 우리를 맞이해 주는 느낌이었고 일상에 지친 나를 위로해 주는 기분이 들었다"고 밝히며 "'2024 경록절 파라다이스콜링'을 통해 파라다이스시티에서 청량한 인디 뮤지션의 음악이 향수처럼 흩날린다면 위로와 휴식, 그리고 새로운 희망과 추억이 피어날 것이라고 확신한다"고 기대감을 전했다.
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2024-01-24
  • 아트센터인천, 2024년 기획공연 라인업 공개
              월드오케스트라, 리사이틀과 앙상블, 시리즈콘서트 등 연간 40여 회의 공연 개최 정통 클래식부터 해설음악회, 재즈, 키즈 콘서트까지 다채로운 공연 선보여   ○ 아트센터인천이 2024년 기획공연을 보다 저렴하고 합리적인 금액으로 구입할 수 있는 시리즈 공연 패키지 티켓 오픈을 1월 18일(목)부터 판매하며 2024년의 대장정을 시작한다.     화려한 공연 라인업과 독보적인 음향으로 클래식 대표 공연장으로 자리매김한 아트센터인천은 지난 12월에 2024년 시즌 기획공연 라인업을 공개하며 클래식 마니아를 비롯한 일반 관객들의 큰 관심을 불러일으켰다. 세계 최정상의 월드 오케스트라 내한공연부터 동시대 최고의 아티스트 리사이틀과 앙상블, 그리고 오직 아트센터인천에서만 만나볼 수 있는 기획 시리즈까지 연간 40여 회의 다채로운 공연을 선보일 예정이다.  ○ 월드 오케스트라 초청공연으로는 마크 민코프스키 & 루브르의 음악가들이 모차르트 후기 교향곡을 연주하며(6월), 정명훈이 지휘와 피아노 협연자로 함께하는 정명훈 & 라 페니체 오케스트라, 존 엘리엇 가디너 & 혁명과 낭만 오케스트라가 각각 10월에 예정되어 있다. 그 밖에도 11월에는 극강의 자유와 압도감을 전하는 피아니스트 카티아 부니아티쉬빌리가 협연하는 아카데미 오브 세인트 마틴 인 더 필즈가 아트센터인천을 찾으며, 12월에는 파보 예르비가 이끄는 도이치 캄머 필하모닉 오케스트라와 피아니스트 임윤찬의 연주가 관객들을 맞이할 예정이다. 특히 임윤찬은 아트센터인천 콘서트홀 무대에서의 첫 연주로, 벌써부터 아트센터인천 팬들의 뜨거운 관심이 쏠리고 있다.      월드 오케스트라의 첫 공연인 마크 민코프스키 & 루브르의 음악가들은 2016년 이후 약 8년 만의 내한 공연으로 모차르트의 마지막 교향곡 39번, 40번, 41번을 연주한다. 세계 오페라 극장과 주요 페스티벌에서 활발한 활동을 펼치고 있는 지휘자 마크 민코프스키가 시대악기 오케스트라인 루브르의 음악가들과 함께 모차르트 당대 스타일의 음악을 재현한다.     또 하나의 화제작인 존 엘리엇 가디너와 혁명과 낭만 오케스트라 내한 연주는 베토벤 교향곡 전곡 사이클의 일환으로 서울과 수도권 네 개의 공연장에서 펼쳐지며 아트센터인천에서는 그 중 6번과 7번을 연주한다. 이미 베토벤 교향곡 전곡을 음반을 발매하고 실연으로도 연주하여 화제를 모았던 혁명과 낭만 오케스트라의 첫 내한 소식은 클래식 마니아들에게 올해 최고의 기대감을 선사하고 있다.  ○ 앙상블 & 리사이틀 공연으로는 총 네 차례의 연주가 선보인다. 아트센터인천에서 첫 연주를 앞두고 많은 클래식 음악팬들의 기대를 모으고 있는 피아니스트 손열음과 바이올리니스트 스베틀린 루세브 듀오 리사이틀이 오는 3월에 열리며, 5월에는 체코를 대표하는 실내악단인 파벨 하스 콰르텟이 국내 단독으로 내한하며 일찌감치 많은 관심을 받고 있다.       하반기에는 2022년 내한공연을 통해 국내 관객들의 큰 사랑을 받은 피아노의 여제 마리아 조앙 피레스 피아노 리사이틀이 열리며(9월), 2021년 코로나19로 취소되었던 바이올리니스트 사라 장의 리사이틀(12월)이 3년여 만에 성사되어 그 어느 해보다 화려한 라인업을 선보이고 있다.  ○ 아트센터인천의 시그니처 프로그램인 시리즈 공연은 2018년 개관 이후부터 꾸준한 사랑을 받으며 아트센터인천의 대표 공연으로 자리 잡고 있다.  최수열과 김성현의 해설 음악회 토요스테이지(5회)는 ‘모두가 아는 클래식’이라는 부제로 관객들을 만나며, 5년째 이어져 오는 작곡가 시리즈에서는 올 한해 ‘베토벤’을 집중 탐구하며 다양한 편성으로 구성된 베토벤의 명곡을 만날 수 있다. 이 외에도 2024년 새롭게 선보이는 피아니스트 신창용의 마티네 콘서트 ‘뮤직 라운지’(4회), 직장인들이 퇴근 후에 만날 수 있는 퇴근길 콘서트(4회) 등을 통해 아트센터인천의 다채로운 프로그램을 만날 수 있다. 또한, 다목적홀에서 펼쳐지는 옥탑재즈는 2020년 시작부터 지금까지 매 회차 큰 인기를 끌고 있으며 올해도 총 네 차례의 공연으로 관객을 찾을 예정이다. 아트센터인천의 영유아 관객(미취학 아동 대상)을 위한 공연 역시 빼놓을 수 없는 프로그램으로 올해는 ‘클랩 그림책 콘서트’(5회)로 아이들과 어른이 함께 즐기는 시간을 선사할 예정이다.   ○ 특히 6년째 이어오는 아트센터인천 시그니처 프로그램인 토요스테이지<모두가 아는 클래식>은 지난 5년간 연주되었던 주요 프로그램과 SNS 이벤트에서 관객들이 투표로 뽑은 곡들로 각 회 차의 프로그램을 구성하여 그 특별한 의미를 더한다.      2020년 차이콥스키를 시작으로 해마다 한 명의 작곡가를 선정하여 집중 감상하는 작곡가 시리즈는 아카데믹한 공연으로 명성을 얻고 있다. 2024년에는 <베토벤>의 작품으로 총 5회의 공연이 열리며, 지휘자 홍석원과 KBS교향악단이 네 차례에 걸쳐 교향곡 3번, 7번, 9번, C장조 미사를 연주한다. 협연자로는 바이올리니스트 김재영과 피아니스트 안종도 외 소프라노 황수미, 손지혜, 테너 이범주, 김효종 등이 함께하여 프로그램에 화려함을 더한다. 작곡가 시리즈 중 한 회차(9월)는 실내악으로 구성되어 바이올리니스트 에스더 유, 첼리스트 심준호, 피아니스트 박재홍이 함께 베토벤 피아노 트리오 ‘대공’과 소나타를 연주할 계획이다.  ○ 2024년 아트센터인천 기획공연 패키지 티켓 판매는 시리즈 공연별 (토요스테이지, 마티네 콘서트, 작곡가 시리즈) 전 회차 R석 구매 시 30% 할인 혜택이 주어진다. 오는 1월 18일(목) 오전 11시부터 패키지권 판매를 시작으로, 개별 공연은 오후 2시부터 예매가 가능하며, 순차적으로 티켓 오픈이 진행될 예정이다.      공연별 티켓 오픈 일정 및 세부사항은 추후 아트센터인천 홈페이지 및 전화로(www.aci.or.kr / 032-453-7700)확인할 수 있으며, 인터파크티켓(http://ticket.interpark.com / 1544-1555)을 통해서 예매 가능하다.
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2024-01-19
  • 영종역사관, 볼거리 늘었다
    영종역사관 역사문화체험존 전경    (재)인천중구문화재단 영종역사관은 올해 12월부터 ‘실감형 체험전시’와 ‘역사그림 전시’ 등 새로운 콘텐츠를 관람객에게 공개하고 있다.   1층 다목적 영상실에는 인천테크노파크와 협업을 통해 ‘실감형 역사문화 체험존’을 조성해 12월부터 관람객에게 공개하고 있다. 대형 화면과 첨단 센서를 결합한 영상물을 통해 영종지역의 역사와 문화유산을 가상으로 체험할 수 있다. 또한 용궁사의 문화유산과 ‘태평암 돌부처 설화’에 대한 놀이형 체험도 가능하다.   또한 1층 로비의 팝업 전시존에는 제1회 ‘역사그림 그리기 대회’ 수상 작품을 전시, 어린이와 가족 단위 관람객의 관심을 끌고 있다. 전시는 주요 수상 작품 21점과 ‘영상도록’으로 구성돼 있으며, 어린이의 시선으로 영종의 역사와 문화유산을 돌아보는 기회가 되고 있다.    인천중구문화재단 관계자는 “영종역사관에 새롭게 도입된 전시콘텐츠가 구민에게 다양한 문화체험 기회를 제공하고, 영종역사관 전시관람에도 활기를 불어넣을 수 있을 것으로 기대된다”라고 밝혔다. 
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2023-12-22
  • 양재진·이혜정과 함께하는 ‘명품 인문학 특강’ 개최
        중구는 오는 12월 5~6일 양일간 양재진 원장, 이혜정 요리연구가 등 유명 인사들과 함께하는 인문학 특강 ‘2023년 중구 명사초청 주민아카데미’를 개최한다. 먼저 12월 5일에는 하늘문화센터에서 양재진 마인드카페 정신건강의학과의원 대표원장을 초청해 ‘스트레스 그리고 나’라는 주제로 특강을 진행한다.  다양한 스트레스로 고민이 많은 현대인에게 스트레스에 대한 이해와 함께 스트레스를 현명하게 관리하는 방법을 이야기할 예정이다. 또한 사전 참석 신청자를 대상으로 미리 질문을 받아, 강연이 끝날 무렵에 양재진 원장이 직접 고민에 답변하는 시간도 마련된다. 이어 12월 6일에는 한중문화관에서 요리연구가 겸 방송인으로 활발하게 활동하고 있는 이혜정을 초청해 ‘소중한 나(행복한 인생 레시피)’를 주제로 강연을 진행한다. 평범한 주부에서 요리연구가가 되기까지의 과정과 인생에 관한 다양한 이야기를 나눠볼 예정이다. 이번 프로그램은 중구 주민이면 누구나 무료로 참여할 수 있다. 오는 12월 4일까지 중구청 누리집(www.icjg.go.kr)과 네이버폼(naver.me/G5JcknQo)을 통해 선착순으로 모집이 이뤄진다. 중구 관계자는 “이번 명사초청 아카데미에서는 수준 높은 강연을 통해 삶의 보탬이 되는 양질의 정보를 제공할 것”이라며 “주민들의 인문학 등의 소양을 높이는 시간이 되길 바란다”라고 말했다. ‘중구 명사초청 주민아카데미’는 지역의 문화콘텐츠 역량을 강화하고, 다양한 명사 강연으로 구민들에게 심신 힐링과 소통의 장을 제공하는 데 목적을 뒀다.  올해 주민아카데미에서는 소설가 김영하와 코미디언인 이홍렬, 타일러 라쉬, 가수 션의 명품 강연으로 주민 1,200여 명이 참여한 가운데, 큰 호응을 얻은 바 있다. 더 자세한 사항은 중구청 총무과(032-760-7167)로 문의하면 된다.      
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2023-11-15
  • ‘문화공연관람하며 입시 스트레스 날려보자’
      인천문화예술회관은 힘든 학업과 입시의 스트레스를 견뎌낸 대학수학능력시험 수험생을 위해 할인 혜택을 마련했다. 수능이 끝난 후인 11월 중순부터 12월까지 수험표(또는 수시합격증)를 챙겨 오면 연극, 밴드뮤직, 스트리트 댄스 퍼포먼스, 쇼콰이어, 뮤지컬 등 다양한 공연을 50% 할인받아 감상할 수 있다. 총 7개의 공연이 수험생들을 맞는다. 첫 공연은 제목만으로도 가슴 따뜻해지는 인천시립극단의 연극 <크리스마스 캐럴>이다. ‘구두쇠 스크루지’가 진정한 크리스마스의 의미를 깨닫는 내용으로 런던 올드 빅 극장의 최신 버전 작품을 국내 최초로 정식 계약을 맺어 선보인다. 나눔과 베풂의 메시지가 성년을 앞둔 수험생들에게 깊은 의미로 아로새겨지길 기대한다. 11월 17일부터 19일까지 부평아트센터 해누리극장에서 만날 수 있다. 11월 18일에 중구문화회관에서 열리는 <2023 밴드데이>는 혹독한 현실 앞에서 서로의 온기로 버텨온 청춘들을 응원하는 시간으로 꾸며진다. 권진아, 블루파프리카, 이진아 등 음악에 대한 진정성과 탄탄한 완성도로 무장한 3팀이 듣는 이들의 가슴을 온기로 물들인다. 이른 겨울의 추위를 훈훈하게 녹여줄 <얼리 윈터페스티벌>의 3개 공연도 남동소래아트홀에서 눈높이에 맞는 콘텐츠로 청소년들을 환영한다. 12월 1일부터 2일까지는 스트리트 댄스와 첨단 기술로 미술 작품들을 관객의 눈앞에 구현하는 애니메이션크루의 <춤추는 미술관>이 준비된다. 3일에는 국내 유일무이의 20인조 쇼콰이어 그룹 ‘하모나이즈’가 역동적이고 에너지 넘치는 콘서트로 희망을 노래한다. 7일부터 9일까지는 이효석의 ‘메밀꽃 필 무렵’ 등 학창시절 읽어봤을 한국 단편소설을 판소리와 민요를 곁들여 생생하게 풀어낸 뮤지컬 <얼쑤>가 관객을 기다린다. 전석 1만원이지만, 수험표를 지참하면 5천원에 관람 가능하다. 첫 인천 방문 소식으로 클래식 팬들의 마음을 들뜨게 만든 국립 슬로박 필하모닉도 관객들을 만날 준비를 마쳤다. 슬라브 음악의 아버지 드보르자크의 ‘교향곡 8번’부터 탄생 150주년을 맞은 라흐마니노프의 ‘파가니니 주제에 의한 랩소디’까지, 동유럽 명품 사운드를 분명하게 각인시키는 시간이 될 것이다. 2017 반클라이번 국제 피아노 콩쿠르 한국인 최초 우승자인 피아니스트 선우예권이 협연자로 나서 감동을 더한다. 12월 3일 중구문화회관 공연장에서 관객들과 반갑게 마주한다. 인천시립무용단 또한 송년 특별기획 <춤, 풍경>으로 시험을 마친 수험생들과 연말을 즐기는 시민들에게 선물과 같은 시간을 선사한다. <춤, 풍경>은 지난 몇 년간 외교부와 함께 진행해 온 ‘주요외교계기 수교기념공연’에서 공연해 온 작품으로 해외가 아닌 한국 관객과 함께하는 첫 무대이기도 하다. 아나운서 박은영의 친절한 설명과 함께 우리 춤의 다양한 정경을 화첩을 넘기듯 감상할 수 있다. 반값 할인 혜택을 받으려면 인천문화예술회관 누리집이나 전화예매(1588-2341)를 통해 ‘수능 수험생 할인’으로 예매한 후 공연 당일 수험표 또는 수시합격증을 지참하고 와야 한다. 문의)1588-2341    
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2023-11-15
  • 인천공항으로 옮겨온 ‘제주 겨울 숲’
      인천공항에 제주도의 겨울 숲이 들어와 연말 분위기를 연출하고 있다. 인천국제공항공사는 연말연시를 맞이하여 제1여객터미널 1층 중앙 밀레니엄홀에 ‘Winter forest, for real(진짜 겨울 숲)'이라는 주제로 화려한 겨울 조명 장식이 연출된 구상나무 숲을 선보이고 있다. 이번에 설치된 장식은 11월 1일부터 올해 12월 31일까지 2달간 전시될 예정이며, 살아 숨 쉬는 구상나무와 조명, 미디어영상이 어우러져 공항 내부에 아름다운 조명 숲을 연출할 계획이다.   올 겨울 공항 조경 컨셉은 ‘Winter forest, for real(진짜 겨울 숲)'으로, 표제에 맞게 공항 내부에 실제 구상나무 60여 주가 심어졌다. 구상나무는 크리스마스 트리로 쓰이는 나무로 원산지와 분포지가 한국뿐인 우리나라 특산종이며 제주도 한라산에 유일한 구상나무 숲이 형성되어 있다. 구상나무는 1900년대 초 유럽으로 건너간 뒤 크리스마스 트리의 대표 나무로 애용되어 왔으며, 이곳을 방문하는 여객들은 한국산 원조 구상나무로 조성된 크리스마스 트리의 향기를 느낄 수 있을 것으로 기대된다.   이 숲에는 수많은 전구가 나무를 밝히고 있으며, 나비 모양의 조명 장식이 설치돼 숲 위로 나비가 날아오르는 장면이 연출되어 있다. 또한 숲의 입구에 놓인 대형 게이트와 황금빛 문양이 그려진 벽면은 방문객들에게 색다른 사진 스팟을 제공한다. 특히 올해는 인천공항을 대표하는 명소인 27m 높이의 대형 미디어파사드에 26초 분량의 미디어아트 영상이 함께 상영될 예정이다. 빛이 날아올라 대형 크리스마스 트리를 밝히는 영상은 연말의 설레는 분위기를 더할 예정이다.   공사는 12월 말까지 겨울 장식 운영기간 동안 SNS를 통해 인증샷 이벤트를 진행한다. 해시태그와 함께 공항 조경 사진을 업로드한 방문객 중 추첨을 통해 10명을 선정하여 커피 기프티콘을 지급한다. 인천국제공항공사 이학재 사장은 "연말연시를 맞이해 공항 이용객과 상주직원을 위해 작은 선물 같은 공간을 준비했다"며, “인천공항의 특색 있는 겨울 경관을 즐기시면서 한 해를 마무리하시길 바란다”고 말했다.    
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2023-11-08
  • 집앞이 문화다! 글로벌 문팍 문화 축제 10일 영마루공원서 열려
      글로벌한 생각과 시대를 이끌어가는 리더이자 지성인들로 구성된 글로벌공동체에서는 인천중구문화재단과 함께 깊어가는 가을에 즐길 수 있는 문화축제를 개최한다.   오늘 10일 영마루공원 야외무대에서 열리는 문 팍(PARK) 문화생활 ‘집앞이 문화다! 글로벌 문팍문화축제’에서는 항공사 승무원 유니폼 체험과 바리스타 체험을 비롯해 음악공연과 야외영화제 등 알찬 내용으로 주민들을 찾아간다. 문팍문화축제는 100명 선착순으로 입장이며, 행운권 추첨을 비롯해 도서 등 푸짐한 상품도 제공할 예정이다.   글로벌 공동체 관계자는 “깊어가는 늦가을의 정취를 집앞에서 만나는 다양한 문화생활로 만끽하시고 행복한 시간 보내시기 바란다”며 많은 주민들의 참여를 당부했다.   문팍 문화축제는 오는 10일 금요일 오후 5시부터 9시까지 운서동 공항신도시 영마루공원 야외무대에서 진행된다. 참여하고 싶은 주민은 포스터에 QR코드 링크로 신청하면 접수되며, 접수하는 주민들에게 입장권과 부스 체험 기회(항공사 유니폼체험, 바리스타 체험)를 제공한다. 
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2023-11-07
  • 흥겨운 우리 가락 한마당 ‘국악의 향연’ 무대 위로
    전통과 현대음악이 조화를 이루는 퓨전 국악 무대 ‘국악의 향연’이 11월 10일 영종국제도시 영종하늘문화센터 대강당에서 열린다.   우리 가락의 진수를 보여줄 수준 높은 퓨전 국악공연이 오는 10일 인천 중구 운서동 영종하늘문화센터에서 열린다. 인천 중구청이 주관하고 인천중구국악예술단이 주최하는 이번 ‘국악의 향연’은 지역 국악문화 발전과 주민들에게 다양한 문화향유 기회를 제공하고자 마련됐다.    식전행사로는 댄스동아리의 흥겨운 춤과 한국무용으로 시작해 중구국악예술단의 연주로 흥을 돋운다. 소고춤과 해금 연주를 비롯해 국가중요무형문화재 제57호 경기민요 이수자로 중구국악예술단을 이끌고 있는 김보연 단장과 김숙이 이수자가 창부타령과 경기 대표 민요 진수를 선보일 예정이다.   특히 이번 공연에는 방송인 김성환씨도 무대에 오른다. 탤런트 겸 가수로 활동하고 있는 김성환씨는 우리 소리에 대한 남다른 이해는 물론 재미있게 행사를 진행하는 MC로 많은 사랑을 받고 있다. 이번 공연에서 김성환씨는 우리 가락은 물론 구수한 입담으로 이번 ‘국악의 향연’에 흥을 한껏 끌어 올릴 것으로 기대하고 있다.      이번 ‘국악의 향연’은 전통 국악 이외에 영화로 젊은 세대에게도 잘 알려진 팝그룹 아바의 ‘댄싱퀸’,‘맘마미아’등 우리 귀에 친숙한 음악을 중구국악예술단의 연주로 들려주며, 영화 ‘어디로갈거나’ OST, 민요동아리의 민요 등 다양한 출연진이 수준높은 공연을 선물한다.       인천중구국악예술단 김보연 단장은 “국악의 저변확대를 위해 정기 공연을 마련해주고 있는 중구청에 감사드린다”며 “바쁜 스케줄에도 불구하고 출연을 약속해 주신 방송인 김성환씨와 함께 멋진 공연을 준비했으니, 국악애호가와 지역주민 여러분의 많은 관람을 부탁드린다”고 말했다.
    • 문화
    • 전시 및 공연
    2023-11-01
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